Выпечка печенья со сметаной и сливочным маслом — это простой и быстрый вариант угостить домашних вкусненьким, не потратив на само приготовление много сил и времени. Без лишней возни, как говорится! Особенно мне нравится, что в качестве начинки можно использовать старое […]
Метка: Тесто
Открыла холодильник с думой, что бы такое приготовить, буду делать пирожки с мясом
На выходных с утра заглянула в холодильник с мыслью о том, что бы эдакого приготовить. Посмотрела на кефир и остатки сметаны, заглянула к своей закваске, которую только вчера подкормила, и решила замесить тесто для пирожков с мясом. Какие вышли пирожки! […]
Поспорили со свекровью, нужно ли добавлять соду в оладушки: отвечает кулинар старой закалки
Вряд ли найдется человек, который не любит оладьи на завтрак. Казалось бы, такое простое блюдо — мука, кефир и яйца. Но проблема в том, что пышными и воздушными оладьи получаются далеко не у всех. Поэтому сегодня «Так Просто!» расскажет, каким должно […]
Благодаря чему тонкие блины получатся дырчатыми и воздушными: хитрость усатого шеф-повара
Готовим вкусные и красивые блины. Бесспорно, каждая хозяюшка делала эти угощения хотя бы раз. Но в этой статье мы предлагаем освежить память всем. И начинающим поварам, и опытным кухаркам. Какие простые секреты помогут сотворить идеальные блины? Запоминай приемчики. Красивые блины […]
Вчера испекла галету с абрикосами, сегодня — с черешней: она безупречна
Черешневая галета, рецепт которой ты сегодня узнаешь, сразила меня наповал. Во-первых, это просто красиво. Во-вторых, невероятно вкусно и ароматно. И это при том, что я забыла положить в начинку ванильный сахар. Блюдо вышло очень нежным и в меру сладким. Непременно […]
Роскошный десерт из творога с персиками, ему нет аналогов
Творог с персиком — это отменное сочетание для летнего пирога или запеканки. Лилия Цвит придумала десерт с персиками к престольному празднику в храме. Как здорово, что сезон этих сочных сладких фруктов уже начался. Это значит, что самое время приступить к […]
Одной порции будет мало: творожные рогалики Лилии Цвит без яиц
Творожные рогалики в духовке. Причем сразу 2 противня, так как одной порции будет мало. Если в доме есть чуточку творога, их стоит приготовить обязательно! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как испечь дома хрустящие творожные рогалики с нежной серединкой по рецепту Лилии […]
Свекровь поделилась со мной рецептом теста, которое можно раскатывать совершенно без муки
Долгое время я хотела научиться готовить вареники. Первые мои попытки не увенчались успехом. Но однажды свекровь рассказала мне, как делать тесто для вареников на кипятке. Благодаря его идеальной консистенции мои вареники вышли чудесные, хоть на выставку отправляй. Очень благодарна своей […]
Вишневый пай с тягучей начинкой как из сериала «Твин Пикс»
Пирог с вишней из песочного теста звучит как-то скучно. А вот легендарный вишневый пирог из культового сериала всех времен «Твин Пикс» — совсем другое дело! Его просто обожал красавчик Дейл Купер. И это неудивительно, поскольку лакомство действительно заслуживает внимания. Вариаций […]
Сладкая ностальгия по Парижу, или Французский клафути с черешней
Сезон черешни в самом разгаре, время лакомиться ею как в свежем виде, так и в выпечке. Именно поэтому французский клафути или иными словами пирог с черешней в духовке уже поспевает, чтобы порадовать домашних вечером во время семейного чаепития. Этот горячий […]
Когда у детей каникулы, порой балую их пышной мини-пиццей, как в школьной столовой
Уже который год подряд дети не могут нормально ходить в школу. Скучают по еде из столовой, радую их домашней пиццей. Мини-пицца из теста в духовке печется быстро, а начинка может быть самой разной: зависит от предпочтений твоего малыша. Рецепт прекрасной […]
Ради каких блинчиков хочется возиться со сковородкой даже в жару
Мастером выпекать простые тонкие блины можно назвать человека, у которого первый блин получается идеальным. Согласись, ведь все хозяйки отдают в жертву первый блин во благо толстой стопке идеальных последователей. Первый блин рвется, впитывает остатки масла со сковороды и почивает на […]
Шоколадный пирог с ягодными вкраплениями, спасающий от тоски
Продолжаю использовать сезонные ягоды по полной, поэтому в ближайшие выходные буду готовить для родных шоколадный пирог с черешней. Получается он мягким, слегка пористым, в меру сладким, ароматным и очень вкусным! Когда накатывает отчаяние, спасаемся только этим шоколадным пирогом. Он действительно […]
Ленивые пирожки с картошкой пеку, когда совершенно нет времени на деликатесы
Отличный день, чтобы приготовить ленивые пирожки с картошкой. Порой так хочется порадовать себя ароматным жареным пирожком. Но покупать что-то такое на улице желания нет, равно как и слишком долго кружить у плиты. Попробуй сделать пирожки по такому рецепту. Должны получиться […]
Клубничный бисквитный рулет, что получается даже у нерасторопных хозяек
Рулет клубничный пахнет летом! По вкусу он настолько нежный, что тебе на секундочку может показаться, что ты вкушаешь облако. Бисквит выходит совсем не сухим, он пропитывается сливочно-сырным кремом. При этом сам крем отнюдь не приторный, а даже слегка солоноватый, что […]
Исхитряюсь печь клубничную галету так, чтобы сок не пачкал духовку, мыть ее нет сил
Пришло время улыбаться пришедшему лету и ловить сочные ягоды за хвостики, а затем паковать их в румяные галетки! В июне всегда готовлю открытый пирог с ягодами. Тесто простое, на воде, готовится быстро и без лишней возни, а начинка может быть […]
Беру 550 грамм фарша, заливаю жидким тестом, и мясной пирог практически готов
Заливной пирог — это универсальное блюдо, которое может заменить полноценный обед или ужин, особенно если дело касается соленых пирогов. В них есть и жиры, и белки, и углеводы. Так что, если ты не хочешь готовить первое, второе и компот, но […]
В летнюю пору пеку воздушный пирог из песочного теста, легкость покоряет с первого кусочка
Лето для меня — это пора разных пирогов со свежим ягодами. Сейчас в самом разгаре клубничный сезон, потому и выпечка вся вертится вокруг этой сочной ягоды. И сегодня я предлагаю тебе приготовить вместе со мной тертый пирог из песочного теста […]