Заготовки на зиму из овощей и ягод — старая добрая традиция, которая передается из поколения в поколение. Сезонные продукты в избытке заготавливают разными способами, чтобы они не пропали и было что поесть зимой. Один день труда — и у тебя […]
Метка: Уксус
Зачем восточная хозяйка доливает уксус в тесто
Случайно наткнувшись на видеорецепт от восточной хозяюшки Ясемин, я поначалу удивилась тому, что она делает тесто с уксусом. Хоть и очень люблю готовить, с выпечкой я пока всё еще на «вы». Немного пробежавшись по нескольким интернет-источникам, я поняла, что добавление […]
Благодарим от души цыганку за рецепт кабачковой икры
Оно, конечно, сейчас не сезон, кабачки только-только начинают появляться в теплицах у самых самоотверженных земледельцев, а мысли об икре уже не дают покоя. А тут еще и рецепты всякие попадаются. Вот и цыганка говорит, мол, вкусная кабачковая икра! Нет никаких […]
Затрапезные кухонные шкафчики отмыла до блеска, еще успеваю вымыть окна до Пасхи
Уборка на кухне — то еще испытание. Чего только стоит отмыть плиту или духовку, а еще надо вымыть холодильник, фартук, фасады навесных шкафов. Применять бытовую химию в месте, где находятся продукты, не хочется. Но не оставлять же всё как есть. […]
Народные методы отмывания ванн, чтобы сделать конфетку из неухоженной бедняжки
Как по мне, чистота в туалете и ванной комнате — один из главных показателей опрятной хозяйки. Причем там поддерживать порядок куда более муторно, чем в той же кухне, к примеру. Ты только-только помыла до блеска всю сантехнику, как уже через […]
Почему в нашей семье никто не выливает в раковину рассол
Рассол с уксусом используют не только для консервации овощей. Если ты до сих пор выливал рассол в раковину, остановись. Сегодня мы расскажем о том, как можно применить рассол в кулинарии и даже в быту. Жидкость из-под солений — это не […]
История внучки, что приехала к бабушке и отмыла всю старую советскую посуду
Даже самая опытная хозяйка может забыть, что на плите варится каша. А когда она напоминает о себе едким запахом гари, в голове появляется мысль: «Как отмыть посуду до блеска, не потратив на это много времени?» Впрочем, это касается не только […]
В каком возрасте пора протирать лицо уксусом с водой
Есть у меня одна странная и, пожалуй, не совсем правильная привычка. Когда прихожу к подругам в гости и захожу в ванную, обязательно рассмотрю все баночки с уходовыми средствами. Если что-то заинтересует меня, расспрошу об этом подробнее и возьму на заметку. […]
Как закрывают синенькие на зиму хозяйки с Украины
Может синенькие в жареном виде или запеченном не всем по душе. Но вот салат из баклажанов с помидорами на зиму просто необходимо заготовить. Отказаться от такой закуски непросто, а вот приготовить можно в два счета. Сегодня мы поделимся легким рецептом […]
Рецепт эластичного теста для пельменей с уксусом и яйцом
Привет, дорогой читатель! Наш сегодняшний рецепт пельменей порадует тебя интересными вкусностями и оригинальными идеями. Нет! Ты только посмотри! Пельмени готовить умеет каждый. Но не каждый сможет похвастаться настолько универсальным рецептом теста. Тесто для пельменей с яйцом и уксусом воистину шикарно! […]
Зачем доливать уксус в стиральную машинку при стирке
Стиральная машина значительно упрощает жизнь хозяюшкам и экономит время. Каждый может позволить себе купить стиральную машину, выбор огромный, так что всегда можно найти себе помощницу по карману. Стиральная машина может прослужить десятки лет, если ее регулярно чистить, но она не […]
Зачем в СССР шашлык мариновали в уксусе и почему современные повара его не признают
Подавляющее большинство из нас родом из Страны Советов. Как известно, в те времена шашлык, маринованный в уксусе, был классическим деликатесом. Однако на сегодняшний день уксус в шашлыках считается непростительной ошибкой. Редакция «Так Просто!» расскажет, почему это так и как лучше мариновать […]
Отчего домашний уксус из яблок получается в разы вкуснее магазинного
Наверное, все наши читатели, интересующиеся правильным питанием, наслышаны об удивительной пользе яблочного уксуса для здоровья. Однако фильтрованный и пастеризованный уксус из яблок, который мы покупаем в магазине, как правило, лишен самой полезной своей составляющей. «Мать», или уксусная матка, — это […]
Как законсервировать баклажаны, чтобы они по вкусу напоминали шашлык
Лето непростого 2020 года понемногу подходит к завершению. А это значит, что трудолюбивым хозяюшкам уже нужно готовиться к горячей поре заготовок, чтобы зимой радовать и себя, и близких людей домашними вкусностями. И сегодня мы расскажем, как заготовить баклажаны с чесноком […]
Почему опытная хозяйка не станет гасить соду уксусом для выпечки
Почему вообще надо гасить соду? Бросил ее просто в тесто, а тут уксус какой-то нужно наливать. Обычно никто не задумывается над тем, зачем это делать, просто идут по рецепту, и все дела. А сода между тем отличный разрыхлитель, без которого […]
Как отмыть фамильный хрусталь до блеска без лишних усилий
С трепетом в душе вспоминаю каждый семейный праздник. Бабуля бережно доставала фамильный хрусталь и натирала всё до блеска. И не дай бог кто-нибудь из ребятни будет играть около серванта — точно останется без десерта! Теперь бабулина хрустальная посуда украшает интерьер […]
Правила разведения уксусной эссенции для консервации
Без уксусной кислоты на кухне никуда. Ни тесто приготовить, ни мясо замариновать, ни овощные заготовки на зиму сделать. При этом часто возникает вопрос: как развести уксусную эссенцию до необходимых по рецепту 3 или 6 процентов? Конечно, в магазине можно сразу […]
Способен ли уксус улучшить вкус пельменей
С чем есть пельмени? Редко какой вопрос о простом и знакомом с детства блюде способен вызвать такую лавину противоречивых мнений (разве что еще окрошка на кефире). Пельмени и объединяют, и разъединяют людей со всех уголков нашей огромной страны: их любят […]
