Метка: Заготовки

Пришла в гости к свекрови, а она замораживает яйца, я удивилась, но она всё мне объяснила
Кулинария, Советы

Пришла в гости к свекрови, а она замораживает яйца, я удивилась, но она всё мне объяснила

У запасливой хозяйки ничего не пропадет! Допустим, ты стряпала песочное тесто или майонез, и у тебя остались яичные белки. Или некуда деть желтки после приготовления воздушного безе. В этой статье мы расскажем, как сохранить яйца в морозилке, чтобы их можно […]

Огурчики в огороде давно поспели, самое время делать закрутки на зиму, сегодня в программе нежинский салат
Кулинария, Советы

Огурчики в огороде давно поспели, самое время делать закрутки на зиму, сегодня в программе нежинский салат

Сезон летних заготовок в самом разгаре! Хочу пополнить твою коллекцию рецептом еще одного интересного блюда. Давай приготовим салат нежинский на зиму, чтобы в холодные зимние вечера нежиться под обогревателем, наслаждаясь вкусом ароматной закуски. Салат нежинский на зиму Салат нежинский готовится […]

Нужно ли мыть голубику перед заморозкой и в каком виде лучше всего заготовить ее на зиму
Кулинария, Советы

Нужно ли мыть голубику перед заморозкой и в каком виде лучше всего заготовить ее на зиму

Голубика на зиму заготавливается заблаговременно и перерабатывается для дальнейшего длительного хранения. Поскольку это сезонная ягода, содержащая огромное количество витаминов и полезных веществ, ее рекомендуют употреблять в пищу в течение всего года. А сделать запасы вкусных плодов голубики можно самостоятельно. Большинство […]

Муж принес ящик апельсинов, а прозорливая подруга посоветовала сделать из них заготовку к Пасхе
Кулинария

Муж принес ящик апельсинов, а прозорливая подруга посоветовала сделать из них заготовку к Пасхе

На днях муж принес с работы ящик апельсинов. Их ему вручил благодарный клиент. Без сомнений, прекрасная благодарность. Но что делать с целым ящиком? Хорошо, что у меня есть очень прозорливая и умная подруга. Как раз она мне и рассказала, что […]

«Атомный» хлеб в стекле по точному рецепту из Германии
Кулинария

«Атомный» хлеб в стекле по точному рецепту из Германии

Испечь домашний хлеб быстро и, как говорится, «на века» можно по этому рецепту. «Атомный» хлеб в стекле может храниться до 12 месяцев. Приготовить такой можно даже на свечах! Мука не понадобится, вместо нее нужно взять овсяные хлопья. Сегодня редакция «Так Просто!» […]

Собираю урожай яблок и сразу же заготавливаю на зиму, сейчас покажу способ
Кулинария

Собираю урожай яблок и сразу же заготавливаю на зиму, сейчас покажу способ

Если ты никогда не пробовал моченые яблоки с горчицей, могу с уверенностью сказать, что ты многое потерял. Ведь это фантастическая закуска. Аромат так и манит попробовать, а пикантный вкус никогда не разочарует. К тому же приготовить их очень просто. Для […]

Моя мама делает потрясающую квашеную капусту по-закарпатски, делюсь ее рецептом
Кулинария, Советы

Моя мама делает потрясающую квашеную капусту по-закарпатски, делюсь ее рецептом

Моя дорогая матушка неизменно делает запасы квашеной капусты на зиму. Она родом из Закарпатья. И рецепт у нее закарпатский — надежный и добротный. Домашняя квашеная капуста в банке — потрясающий и незаменимый продукт для нас. Потому и я, обучившись у […]

Благоприятные дни для квашения капусты в октябре и ноябре, будет хрустящая и сочная
Кулинария, Советы

Благоприятные дни для квашения капусты в октябре и ноябре, будет хрустящая и сочная

Квашеная капуста — одно из основных блюд на столе в холодное время года. Свежие овощи уже не настолько доступны, но ведь салатов хочется. Поэтому хрустящая и сочная капуста — блюдо незаменимое. Но чтобы она действительно такой получилась, нужно соблюдать некоторые […]

Хрустящий перец «Пятиминутка» с уксусом, стерилизация не нужна, парить перцы не придется
Кулинария

Хрустящий перец «Пятиминутка» с уксусом, стерилизация не нужна, парить перцы не придется

Быстрый перец на зиму готовлю по рецепту переселенки Анны из Херсона, которой сдаю квартиру вот уже 4-й месяц. Она закрыла для меня 15 банок такого перца, я же угостила ее аджикой. Рецепт Ани уже переписала себе в тетрадь. Так как […]

Сезон сливы заканчивается, нужно успеть замариновать фрукты, начиненные зеленью
Кулинария

Сезон сливы заканчивается, нужно успеть замариновать фрукты, начиненные зеленью

Сливы — настоящее сокровище сезона. Однако он подходит к концу, поэтому нужно успеть заготовить немного впрок. Сегодня мы хотим рассказать, как мариновать сливы на зиму. Но рецепт необычный. Мы называем это сливы с сюрпризом. Попробуй приготовить, тебе точно понравится. Редакция […]

Быстро убираю лишнюю жидкость из томатного сока без долгого уваривания
Кулинария, Советы

Быстро убираю лишнюю жидкость из томатного сока без долгого уваривания

Сегодня, мой дорогой читатель, поделюсь с тобой хитрым кухонным приемчиком и расскажу подробно, как сделать домашний томатный сок на зиму. В конце статьи тебя ждет лайфхак, о котором многие хозяйки не знают даже в 60 лет! Недавно разговорились с подругой […]

Готовлю мужу готовые обеды в банках, когда меня нет дома, он не сидит без горячей пищи
Кулинария

Готовлю мужу готовые обеды в банках, когда меня нет дома, он не сидит без горячей пищи

Мой муж не может жить без горячего обеда. Но я тоже работаю и не всегда могу приготовить что-то свежее. Поэтому для меня незаменим стал обед в банке. Да, именно так. В одной чудесной баночке всё необходимое: крупа, овощи и мясо. […]

Во многих деревнях осталась традиция квасить свеклу, делюсь старинным рецептом
Кулинария, Советы

Во многих деревнях осталась традиция квасить свеклу, делюсь старинным рецептом

Квашеная свекла — одно только словосочетание будоражит сознание! Раньше мне не приходилось делать подобные закуски. Но недавно я наткнулась на простой рецепт. И мне стало интересно, что это такое и с чем его едят. К слову, есть такой буряк можно […]

От цыганских баклажанов хочется петь и плясать, незаменимая закуска на зиму
Видео, Кулинария

От цыганских баклажанов хочется петь и плясать, незаменимая закуска на зиму

Приглядела у цыганки Галины интересный рецепт салата «Баклажаны с помидорами на зиму». Сочетание ингредиентов в нём просто отменное! Скажу честно: с процессом приготовления повозиться придется, но результат явно того стоит. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению салата из баклажанов, […]

Тетушка сдала рецепт своего фирменного яблочного варенья с целыми дольками
Видео, Кулинария

Тетушка сдала рецепт своего фирменного яблочного варенья с целыми дольками

Когда яблоки в саду начинают поспевать, все домашние непременно просят меня приготовить это лакомство. Яблочные дольки на зиму готовлю по фирменному рецепту своей тетушки. По сути, это варенье из яблок, но сами яблоки напоминают то ли цукаты, то ли мармелад. […]

Узнала способ вялить помидоры без духовки и долгой сушки, спустя 30 минут угощаю соседку
Видео, Кулинария

Узнала способ вялить помидоры без духовки и долгой сушки, спустя 30 минут угощаю соседку

Эту закуску обожает вся моя семья! Раньше по праздникам покупали баночку в магазине, так как дома вялить помидоры в духовке долго и не экономно — электроэнергии много уходит. Теперь же радуюсь-не нарадуюсь, так как узнала от одной итальянской бабушки, как […]

Турецкая свекровь меня расцеловала, отведав закуски из болгарского перца на зиму
Видео, Кулинария

Турецкая свекровь меня расцеловала, отведав закуски из болгарского перца на зиму

Закуска из перца на зиму — это одна из моих коронных заготовок. Год назад турецкая свекровь меня расцеловала в обе щеки, отведав эту вкуснятину. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению богатой закуски из перцев на зиму по рецепту Ольги […]

Зимой болгарский перец не покупаем, показываю оригинальные методы заготовить перчик впрок
Кулинария

Зимой болгарский перец не покупаем, показываю оригинальные методы заготовить перчик впрок

В наше время не проблема купить болгарский перец в любое время года, были бы деньги и супермаркет поблизости. Но поскольку зимой овощи стоят ощутимо дороже, целесообразно запастись ими впрок. Благо современные морозильные камеры позволяют хранить овощи и фрукты хоть до […]