Приготовление вафельных трубочек без вафельницы

Многие хозяйки хвастаются вафельными трубочками, приготовленными в вафельнице. Смотрю на них и думаю: «А ведь мои вафли ничем не хуже, хотя вафельницы у меня никогда не было». Готовлю по старинке, на сковороде, без всяких там прибамбасов.

© Depositphotos

И сегодня «Так Просто!» делится рецептом и рассказывает, какую выбрать начинку для вафельных трубочек.

Тесто для вафельных трубочек

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 100 мл молока
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • щепотка ванилина
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Взбей яйца с сахаром, чтобы получилась пышная масса.

    © Depositphotos

    ‡агрузка...
  2. Добавь к ней молоко, ваниль и щепотку соли.

    © Depositphotos

  3. Растопи сливочное масло. Влей теплое масло в смесь. Еще раз хорошенько взбей всё миксером.

    © Depositphotos

  4. Просей муку, понемногу добавляй ее в тесто, не переставая взбивать. Тесто должно получиться однородным, без комочков.

    © Depositphotos

  5. Сухую сковородку поставь на маленький огонь. Возьми одну, максимум полторы ложки теста и распредели тонким слоем по сковородке. Обжарь с двух сторон по две минуты.

    © Depositphotos

  6. Горячие вафли быстро сверни в трубочку. Когда они остынут, наполни их любым кремом. Мне больше по вкусу вафельные трубочки со сгущенкой.

    © Depositphotos

Вафли получаются хрустящие и вкусные. А готовятся просто на сковороде, да и ингредиенты всегда найдутся под рукой. А ты уже пробовал приготовить вафельные трубочки?

‡агрузка...
Екатерина Ходюк
Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.