«Парижский коктейль» — торт, перед которым невозможно устоять. Долой диету!

Добро пожаловать сладкоежкам на эту страницу! «Так Просто!» как всегда делится интересными и, главное, простыми рецептами любимых десертов. На сей раз передаем привет из самой Франции и представляем способ приготовления торта «Парижский коктейль». Тебе не придется копошиться на кухне целый день, а вкус приготовленной тобой сладости обязательно оценят домочадцы. Спеши попробовать!

Торт «Парижский коктейль»

торт «Парижский коктейль»

Ингредиенты для теста

  • 3 ст. л. мёда
  • 150 г сахара
  • 180 мл горячей воды
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 500 г муки
  • 1 ч. л. соды

Ингредиенты для крема

  • 250 г сливочного масла
  • 600 мл молока
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. сахара
  • ванилин
  • 100 г измельченных лесных орехов или миндаля

Приготовление

  1. Разогрей духовку до 180 °С.
  2. Для коржей смешай мёд, сахар, масло, воду и поставь на огонь. Когда смесь закипит, сними с огня и добавь муку с содой. Хорошенько перемешай получившееся тесто и раздели его на 6–7 частей.
  3. Тонко раскатай и выпекай каждый корж при температуре 180 °С до золотистого цвета. Форма коржей может быть круглой или квадратной.
  4. Теперь время готовить крем: взбей яйца с сахаром, перемешай с мукой. Разведи холодным молоком и поставь на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Сняв с огня, остуди и добавь орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, добавь масло и взбей миксером.
  5. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Дай торту немного пропитаться.

Ох уж калорийное удовольствие, но иногда себя можно побаловать! Этот торт украсит праздничный стол, его можно приготовить и в будние дни, когда просто хочется чего-то сладенького. Поделись рецептом со своими знакомыми сластенами!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментариев 14

  1. Приготовила коржи по вашему рецепту , крем делала по своему но тоже заварной . Думала что не вкусно получиться , но на удивление получилось вкусней чем ожидала, что то среднее между наполеоном и медовиком

  2. Яиц в тесте нет?

  3. А растительное масло в тортах-моветон

  4. то бишь.. в водяной.. ))

  5. В настоящем медовике тесто готовится в паровой бане

  6. Ольга Щ.

    ой, не могу, «Парижский коктейль»! Мы всю жизнь его медовиком называли. Самый простой, быстрый и сытный торт

  7. Владимир

    Совет………ни когда не кладите или не растворяйте мед при температуре выше 40 градусов,он приобретает другие свойства.

    • Аноним

      В данном случае мед выступает в качестве ароматизатора. Никто его здесь в качестве лекарства не использует.

  8. Просто и вкусно! А название — у каждого своё. Пусть будет «Парижский коктейль» . Разновидностей тортов и коврижек и пирогов на основе мёда очень много. Поэтому и названий пусть будет столько. А Медовик с заварным кремом — очень просто. А предложенное название — романтично.

  9. Но не спорю, что очень вкусно

  10. А почему не назвать Медовиком с заварным кремом. И у меня большие сомнения, что такое делают во Франции

  11. Где Париж и где коктейль?

  12. Наталья

    Вкусно и просто…

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.