«Он должен выглядеть так, чтобы его сразу захотелось съесть», — говорят кулинары о приготовлении тортов. Торты кондитера Рената Агзамова и соответствуют и не соответствуют этому правилу.
Нет, они, конечно, выглядят аппетитно. Но такую красоту бывает подчас просто жалко есть.
Не зря волшебные торты от Агзамова снискали популярность среди артистов, спортсменов, политиков и даже арабских шейхов.
Торты кондитера Рената Агзамова
Отец Рената работал шеф-поваром на железной дороге и привил сыну любовь к кулинарии. Впервые попробовать себя в выпечке кексов и печенья будущий чемпион России по кондитерскому искусству решился в 7 лет.
А в 16 лет уже порадовал близких первым приготовленным собственноручно тортом. Сейчас он шеф-повар, а уникальных авторских тортов у него более 3000. Некоторые из них весят больше тонны и требуют труда сотен человек.
Достаточно одного взгляда, чтобы понять: на этих фотографиях не только необычайно вкусные десерты, но торжество цвета и формы, настоящие произведения искусства!
Журналисты часто спрашивают Рената, не обидно ли ему долгими часами создавать то, что в итоге исчезнет у кого-то во рту? «Если бы мои изделия имели вечную форму — из гипса, металла, — наверное, я бы уже давно сделал музей и наслаждался тем, что люди туда ходят.
А так как у меня нет возможности в живом виде кому-то показать свои работы, все только в архиве фотографий, то приходится генерировать всё время что-то новое. Это дает почву для творческого роста».
Звездные клиенты
И результаты такого роста дают о себе знать. С недавних пор эксклюзивные торты от Агдамова украшают каждый День рождения ведущей реалити-шоу «Дом-2» и актрисы Ксении Бородиной.
«Никогда не перестану восхищаться @renat_agzamov, он гений в этом деле!» — пишет телезвезда на своей странице в Instagram.
После таких теплых слов интерес к выпечке Рената ожидаемо пошел вверх. Его клиентами стали Александр Овечкин, Егор Крид, Ани Лорак, Илья Ковальчук, Яна Рудковская и Евгений Плющенко.
Например, вес торта для Филиппа Киркорова составил 400 кг. «Для короля и торт королевский», — пошутила Бородина. И тут с Ксенией сложно не согласиться. Выполненный в императорском стиле десерт поражает воображение.
У Рената Агзамова есть официальный сайт, где можно посмотреть примеры работ и сделать заказ. Особенный интерес вызывает страница «Торты для звезд».
На ней можно полюбоваться тортами, выполненными в разное время для Агутина и Алибасова, Бони и Королевой, Галустяна и Малахова. В дальнейших планах Рената создать мировой шедевр, который войдет в книгу рекордов Гиннеса.
На волне популярности шоу «Народный кондитер» Агзамов запустил одноименную марку тортов, которые продаются в фирменных магазинах.
© Depositphotos
Теперь десертами от именитого кондитера могут полакомиться все желающие. А значит много детей и взрослых станут счастливее и чуточку добрее.
Предыдущая 
