Этот рецепт — особенный подарок даже для умелого кулинара… Хочу еще кусочек!

«Так Просто!» всегда угощает своих читателей лучшими блюдами! Но в этот раз мы решили порадовать умелых кулинаров особенным подарком…

Не все любят чернослив, но это блюдо — исключительное. Пирог, приготовленный по нашему особому рецепту, с фундуком и начинкой, пропитанной ликером, нравится абсолютно всем!

творожный пирог

Творожный пирог с черносливом

Ингредиенты для теста

  • 200 г муки
  • 100 г масла
  • 30 г рубленого жареного фундука
  • 25 г сахара
  • 1 белок
  • 2 ст. л. молока

Ингредиенты для начинки

  • 225 г чернослива
  • 50 мл черносмородинового ликера
  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 1 желток
  • 60 г сахара
  • 1 пакетик (10 г) ванильного сахара

Приготовление

  1. Замочи чернослив в черносмородиновом ликере на пару часов. Конечно, чернослив любят не все: ты можешь использовать для начинки курагу, изюм, замоченные в молоке финики — на свой вкус.

    Вместо черносмородинового ликера можно использовать крепкий чай, любую сладкую наливку, херес. Очень важно, чтобы сухофрукты для начинки были сочными и мягкими!

  2. Поруби масло, муку, орехи и сахар, добавь белок и молоко, замеси тесто.
  3. Раскатай тесто по присыпанному мукой столу, придай ему круглую форму. Распредели тесто по форме диаметром 20–23 см, обрежь края.
  4. Для начинки смешай творог, сахар и ванильный сахар, 2 яйца и 1 желток при помощи миксера или блендера. Смесь получится достаточно жидкой.
  5. На основу из теста выложи чернослив, залей его творожной начинкой.
  6. Помести пирог в предварительно разогретую духовку и выпекай его 40–45 минут при температуре 180 градусов.

    Получается очень вкусный творожный пирог — подходит и для праздника, и для повседневных радостей.

Подробный рецепт пирога с творожной начинкой ты можешь посмотреть в этом видеоролике! Как же аппетитно…

Поделись с подругами нашей статьей! Уверены, они оценят рецепт по достоинству.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментария 2

  1. А как фото вставить?

  2. Так просто!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.