Вермишель на сковороде, разноцветная и вкусная

Кто давно уж был студентом должен этот знать рецепт! Разноцветная вермишель на сковороде — широко известное блюдо. И неспроста. Ведь готовится оно очень легко и быстро. Буквально пару минут.

Несколько десятков лет назад макаронные изделия были не такими качественными, как сейчас, и сама вермишель отличалась толстыми стенками и другим качеством помола. Но даже тогда наше блюдо могло быстро насытить и поднять настроение. Сейчас мы предлагаем использовать тонкие «паутинки», которые готовятся еще быстрей, всё для твоего удобства.

Вермишель на сковороде

Ингредиенты

вермишель «паутинка»
растительное масло
соль, перец
зелень (базилик, петрушка) на выбор
горячая вода

Приготовление

Разогрей сковороду с растительным маслом и брось в нее часть «паутинок». Дождись, пока они сперва побелеют, а затем станут золотисто-коричневыми.
Брось остатки вермишели, но она должна только побелеть.
Налей в сковороду горячей воды, чтобы она только-только покрывала поверхность макарон.

Ads

Жди, пока вода выкипит. В это время можешь кинуть в нее порезанную или сухую зеленушку, посыпать приправами.
Когда воды будет совсем чуть-чуть, перемешай всё это дело, выключи газ и накрой крышкой. Дай блюду постоять пару минут.

Ads
Подавай вермишель к столу. Это может быть самостоятельное блюдо, а может и гарнир. В таком случае просто смешай их с каким-нибудь топпингом прямо в сковороде. Приятного аппетита.

Ads

Вот такие незамысловатые макарошки у нас получились. Забавно, что сами они разноцветные и по вкусу отличаются. Пресными их точно не назовешь. Если нужно придумать к ним самую простую добавку, то пускай это будет тертый сыр, всё-таки итальянцы уже всё давно придумали.

Само собой, «паутинку» можно и заменить. Например, на спагетти или даже рисовую лапшу. Но время готовки от этого будет меняться. Кстати, о лапше: никто не мешает тебе плеснуть соевого соуса, он здорово меняет вкус блюда, делает его более насыщенным. Ну а в остальном можешь провести кулинарные эксперименты лично. Надеемся, ты найдешь что-то интересное!

Ads