Яблочная галета: простое блюдо, которое отлично смотрится на праздничном столе.

В этом году осень особо щедра на яблоки. Это не может не радовать хозяек, так как с яблоками можно сделать столько вкусного. Не ограничивайся приготовлением шарлотки и яблочного сока!

Мы предлагаем тебе узнать рецепт вкуснейшей яблочной галеты. Галета — это продукт, который имеет слоистую структуру, легко разламывается и хорошо намокает в воде. Галеты бывают простыми — это печенье и крекеры, а также жирными с содержанием масла.

Яблочная галета

яблочная галета

Ингредиенты для теста

  • 250 г муки
  • 115 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 50-60 г сахарной пудры
  • несколько ложек холодной воды

Ингредиенты для начинки

  • 4 яблока
  • 40 г сливочного масла
  • сахар

Ингредиенты для крошки

  • 25 г муки
  • 20 г сахара
  • 20 г сливочного масла

Приготовление

  1. Готовим тесто: охлажденное масло разотри с мукой. Разбей яйцо, всыпь сахарную пудру. Начинай замешивать тесто, добавляя по одной ложке воды. Должно уйти примерно 2 ст. л. Отправь тесто в холодильник минимум на полчаса.
  2. мука с яйцом

    тесто

  3. Готовим начинку: нарежь яблоки маленькими кубиками. Обжарь их на сливочном масле с сахаром до мягкого состояния.
  4. нарезанные яблоки

  5. Готовим крошку: муку и масло перетри руками в крошку, добавь сахар. Хорошо перемешай.
  6. Достань тесто и раскатай его, чтобы толщина была примерно полсантиметра. Выложи начинку, отступи от края теста на полтора сантиметра.
  7. яблочная начинка

  8. Загни края.
  9. тесто с яблоками

  10. Выпекай при 180 °C приблизительно 20 минут.
  11. яблочная галета

Это блюдо можно также приготовить и с другими фруктами. Главное — включить фантазию.

Поделись с друзьями этим замечательным рецептом нежной яблочной выпечки!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.