Заправка для супа на зиму

Знакома ли тебе ситуация, когда пришел с работы, начал готовить суп и тут выясняется, что в доме нет морковки или петрушки?

заправка для супа на зиму в банках© Depositphotos

Последние пару лет меня в таких случаях не раз выручала консервированная заправка для первых блюд.

заправка для супа на зиму с солью© Depositphotos

Помидоры, сладкий перец, морковь, лук, петрушка — всё это прекрасно сберегается до весны. Благодаря большому количеству соли даже банки стерилизовать не надо, как и солить твое первое блюдо.

Заправка для супа на зиму

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • большой пучок укропа
  • большой пучок петрушки
  • 500 г соли

Приготовление

  1. Все овощи нарежь кубиками.
    вкусная заправка для супа на зиму© Depositphotos
  2. Мелко поруби зелень.
    заправка до супу на зиму© Depositphotos
  3. Добавь соль и тщательно перемешай.
    заправка для супа из перца на зиму
  4. Разложи смесь по банкам, слегка уплотняя, и закрой крышками. Вкусная заправка для супа готова.
    заправка к супу на зиму
  5. Добавляй к супам 1–2 столовых ложки заправки за 5–10 минут до готовности. Солить блюдо после этого уже не нужно.
  6. Вкусных супов и приятного аппетита!

«Так Просто!» подготовил подборку витаминных супов, которые помогут нашим читателям перейти на более легкую и полезную пищу, чтобы укрепить ослабленный иммунитет и избавиться от лишних килограммов.

Наступает летняя пора, а это значит, что самое время заготавливать овощи! Зимний салат со свежим огурцом будем непревзойденной закуской не только к выпивке, но и к любой каше.

Зеленый борщ — это мощная витаминная бомба! И сегодня мы научим тебя готовить эту вкуснятину по старинному рецепту.

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.