Пушкин всегда остается молодым и современным. Иногда с шуткой, иногда с сарказмом, просто и лаконично он отвечает на самые сложные вопросы. Может, поэтому мы говорим, что он «наше всё» и так любим упоминать его имя к месту и не к […]
Автор: Николай Ладуба
Безумно вкусный соус «Кавказский песто», что подарит чистый горный вкус
Этот кавказский соус настолько вкусен, что с ним, как считает шеф-повар Василий Емельяненко, запросто можно съесть даже салфетку. А приготовить ароматную смесь могут все, у кого на кухне есть обычный блендер. Кавказский соус В получившемся соусе идеально сочетаются аромат копченого […]
«Спс» вместо «спасибо» считается дурным тоном, но наши прадеды сокращали куда круче
Читая литературу XIX века мы часто встречаем непривычный для современного русского языка оборот речи. В то время к словам то и дело добавляли частицу «-с»: «извольте-с», милости просим-с», «да-с», «нет-с». Что означает эта загадочная «-с», почему ее называли «словоер» и […]
Помещаю грудку в перец и точно знаю, что муж будет удовлетворен ужином
Сочные и сладкие плоды перца украсят своим присутствием любое блюдо: борщ, суп, рагу, соус, салат, — но особенно хороши в фаршированном виде. Курица в перце в духовке — это быстро, просто и вкусно. Разрезаешь перец на половинки и кладешь в […]
Иностранные звезды, что тихонько сверкнули в советских фильмах
Сегодня мы расскажем читателям, как на советские съемочные площадки попали иностранные звезды кино: Софи Лорен, Ален Делон, Орнелла Мути, Шон Коннери и другие. Иностранные звезды Ален Делон Появление Алена Делона на съемочной площадке остросюжетной картины «Тегеран-43» можно назвать совершенно случайным. […]
Пылкий шеф-повар показывает, что готовит из зеленого горошка каждый день
Нежная сладость молодого горошка прекрасно раскрывается в сочетании со сливками и сыром. Его молочный вкус оттеняется чесноком и зеленым луком, подходит к тушеному мясу и красной рыбе. Блюда из зеленого горошка, которые мы подобрали, украсят твой стол этим летом и […]
Вести о необратимом изменении климата Земли, Грета Тунберг предупреждала
Отрицать изменение климата Земли сегодня могут только самые закоренелые скептики. Его масштабы и темпы не имеют аналогов за всю историю наблюдений. А некоторые показатели, как, например, содержание углекислого газа в атмосфере, достигло рекордного уровня за более чем полмиллиона лет! Что […]
Как уникальная певица Марина Капуро не прогнулась под изменчивый мир
Героиня нашей сегодняшней статьи — уникальная певица из Санкт-Петербурга Марина Капуро, биография которой наверняка будет интересна многочисленным поклонникам рока, классики и фолка. Она на сцене с 1978 года и всегда современна, хотя исполняет произведения полувековой давности. Ее вокал звучит в […]
Консервированный горошек для оливье, что получится лучше магазинного и сохранит свой цвет
Многочисленные салаты с зеленым горошком — отличный способ разнообразить рацион. А есть еще супы, овощные рагу, омлеты, запеканки… Всего не перечислить. Поэтому консервированный горошек на зиму и занимает на полках рачительных хозяек не последнее место. Консервированный горошек на зиму Замороженный […]
Ютубер вывел цыпленка в стакане и заснял весь эксперимент, для которого понадобилось три года
Cозданный Юрием Шевченко канал «Сливки Шоу» приобрел популярность благодаря лайфхакам, забавным экспериментам и обаянию знаменитого кота Куки. Ролики украинского ютубера с интересом смотрят и дошкольники, и пенсионеры. А недавно «сливочная» команда завершила длительный эксперимент, видео с которым просто взорвало англоязычный […]
Шестой год закрываю огурцы с шампиньонами, рецепт подарила дочке с приданым на свадьбу
Наверное, не будет преувеличением сказать, что в нашей стране без хрустящих маринованных огурчиков не обходится ни одно пышное застолье. Поэтому хозяйки всегда находятся в поисках лучшего рецепта. А мы предлагаем им приготовить красочное праздничное ассорти — маринованные шампиньоны с огурцами, […]
С жадностью посмотрел последнее интервью Владимира Меньшова и делюсь впечатлениями
5 июля ушел из жизни великий режиссер, талантливый актер, сценарист и телеведущий Владимир Валентинович Меньшов. Он был скромным человеком и большим Мастером, оставившим нам богатое наследство из прекрасных фильмов и замечательных ролей. Памяти Владимира Меньшова посвящено его последнее интервью, которым […]
Вкуснее всего бабушка готовила сальники, забытый рецепт времен СССР
Лучший рецепт бабушки, который мне запомнился еще с детства, — это сальники, или печеночные котлеты в сальной сетке. Не так давно рецептом старинного блюда на своем канале «Галина кухня» поделилась ведущая кулинарного блога и прекрасная хозяйка цыганка Галина. Предлагаем тебе […]
Блюда грузинской кухни присутствуют на моём столе всю сознательную жизнь
Грузинская кухня вкусна, самобытна и разнообразна. Она впитала в себя лучшие кулинарные традиции народов Закавказья, Азии и Причерноморья. А особую ее гордость составляют закуски, среди которых нельзя не отметить пхали из шпината. Вообще-то пхали — это целая группа блюд, состоящих […]
Николай Некрасов был картежником, выиграл у купца Феклу, с которой не расставался до конца дней
Со школьной скамьи Николай Некрасов запомнился нам, как певец горькой народной доли и обличитель несправедливого мироустройства. Но в русской литературе, пожалуй, нет фигуры, к которой бы настолько не подходил хрестоматийный глянец. В воспоминаниях современников Некрасов остался не только крупнейшим демократическим […]
Ностальгирую по Тбилиси и готовлю салат из баклажанов, как в грузинском кафе
Этот теплый салат с баклажанами навеян воспоминаниями о грузинской кухне, но его вряд ли можно найти в местных поваренных книгах. Я бы сказал, что это импровизация на кавказский лад, но приготовленная из простых и доступных нам летом продуктов. Теплый салат […]
Почему строптивая Ведищева вынуждена была покинуть СССР и как сложилась ее жизнь за океаном
Героиня нашей сегодняшней статьи — непревзойденная Аида Ведищева, биография которой полна удивительных поворотов. Это ее чарующий голос звучит в хитах «Где-то на белом свете…», «Лесной олень», «Помоги мне!». Под ее вокал открывали рот известные актрисы в любимых комедиях нашего детства: […]
Готовлю салат «Окрошка» вместо обычной окрошки, если муж капризничает в особенно жаркий день
В разгар лета, когда на улице стоит жара и на обычные супы не хочется даже смотреть, выручает окрошка. Но если в твоей семье не все жалуют это блюдо, или остались нарезанные на окрошку овощи, или в последний момент выяснилось, что […]
