Лахмаджун (переводится как «мясо с тестом») — это тонкая турецкая пицца с рубленым мясным фаршем, овощами и зеленью. © Depositphotos В старые времена бедные крестьяне готовили такие лепешки из остатков еды. А сегодня это блюдо стало популярным уличным фастфудом в […]
Миллионы людей на нашей планете начинают свой день с чашки крепкого кофе, ведь он помогает нам прогнать сонливость, заряжает энергией и настраивает на продуктивный рабочий день. © Depositphotos Но знаешь ли ты, как ежедневная чашечка бодрящего напитка отражается на твоем […]
Помидоры — это одна из овощных культур, давно полюбившихся дачникам. Их выращивают практически в каждом огороде, в открытом грунте и парниках. У каждого опытного огородника есть свои хитрости, помогающие получать щедрый урожай. © Depositphotos Но иногда вырастить сочные и полезные […]
Лень, как известно, — двигатель прогресса. Мои дети очень любят блины, а я, к сожалению, не очень люблю их жарить: то пригорят, то выйдут комом. Этот досадный диссонанс заставил меня искать решение, и оно найдено! Ленивые финские блины паннукакку (рannukakku) […]
Так уж сложилось, что на кухне нами обычно руководят стереотипы, унаследованные от мам и бабушек. Опыт старших важен, и мы его, безусловно, ценим, но не всегда этот «сын ошибок трудных» при ближайшем рассмотрении оказывается верным. Годы летят чередой, и бабушкины […]
Многие из нас согласятся, что домашняя колбаса гораздо вкуснее и полезнее, чем купленная в магазине. Но когда вспоминаешь, что нужно набивать оболочку, варить, коптить… В нашем рецепте всего этого, к счастью, не требуется. Вкусная вареная колбаса в стакане будет готова […]
«Шведская горечь», или шведский бальзам (нем. Schweden-Bitter), — это знаменитая на весь мир настойка из смеси горьких трав, считающаяся эликсиром долгожителей. Ее история началась еще в XVI веке, когда швейцарский алхимик и врач Теофаст Парацельс разработал свой «Эликсир для долгой […]
Богатый эфирными маслами базилик неспроста называют «царской травой». Этому однолетнему травянистому растению семейства яснотковых под силу насытить многие привычные для нас блюда неповторимым вкусом и приятным ароматом. © Depositphotos Свежие листья базилика стимулируют пищеварение и усвоение питательных элементов, нормализуют микрофлору […]
Пока мы с вами бежим за помощью в ближайшую аптеку, корейцы находят панацею от болезней на собственном теле и буквально руками спасают себя от головной боли, кашля, повышенного артериального давления и даже болезней сердца. © Depositphotos Методика излечения без уколов […]
Кинолюбители в СССР не были особо избалованы информацией о новинках кинематографа и жизни деятелей киноискусства. По этой причине красочно иллюстрированный журнал «Советский экран» пользовался просто бешеной популярностью. Многие, в том числе и мои родители, хранили и перечитывали подшивку за несколько […]
Во всём мире родители мечтают вырастить своих детей самодостаточными и счастливыми людьми, но, несмотря на единство цели, традиции воспитания в разных странах сильно отличаются. © Depositphotos Пока мы водим своих не знающих ни в чём отказа чад за руку в […]
Русская тюря — это одна из самых древних крестьянских похлебок. Простейший рецепт состоит из воды с хлебным крошевом. Именно его, видимо, имел в виду Некрасов, когда писал памятное: «Кушай тюрю, Яша! Молочка-то нет!» У нас, к счастью, молоко пока есть. Поэтому мы […]
Кюкю — это блюдо азербайджанской кухни из яиц и зелени, распространенное также в Иране, Дагестане, Узбекистане и Таджикистане. Кто-то скажет, что это яичница с зеленью, но я бы сказал, что это, скорее, зелень с некоторым добавлением яиц. © Depositphotos Считается, […]
Тремор, или непроизвольное подрагивание рук, может наблюдаться как у пожилых, так и у молодых людей. Необходимость лечения этого состояния зависит от его выраженности и факторов, которые спровоцировали проблему. © Depositphotos «Так Просто!» расскажет о 14 причинах тремора. Некоторые из них очень […]
По словам психологов, у людей «за полтинник» жизнь только начинается. Потенциально это лучший, самый качественный период человеческой жизни, поскольку совмещает в себе здоровье, силы и жизненный опыт. © Depositphotos Однако метаболизм и способность усваивать питательные вещества с возрастом неизбежно замедляются. […]
«Стол без картошки — что гулянка без гармошки», — гласит русская поговорка. Не зря этот крахмалистый овощ называют «вторым хлебом». Средний россиянин съедает за год около 120 килограммов картофеля, и эта цифра имеет тенденцию расти. © Depositphotos Большинство людей в […]
С возрастом всё чаще хочется совершить ностальгическое путешествие в прошлое и вспомнить вкус детства. Сделать это с предельной точностью помогут советские ГОСТы, ведь все ингредиенты в них выверены до грамма. © Depositphotos Сегодня «Так Просто!» предлагает один из таких рецептов — […]
Самые вкусные кабачки — молоденькие, нежные, без семечек. И именно такие в сезон можно купить в каждой овощной палатке. © Depositphotos «Так Просто!» предлагает не упускать момент и приготовить ароматный маринованный салат из кабачков. На приготовление такой закуски уйдет от силы […]
