Как приготовить куриную колбасу в стакане

Многие из нас согласятся, что домашняя колбаса гораздо вкуснее и полезнее, чем купленная в магазине. Но когда вспоминаешь, что нужно набивать оболочку, варить, коптить…

домашняя вареная колбаса

В нашем рецепте всего этого, к счастью, не требуется. Вкусная вареная колбаса в стакане будет готова уже через 15 минут. Ее можно смело давать детям, так как она не содержит никакой химии.

Домашняя вареная колбаса

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 400 мл молока
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. крахмала
  • 2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. хмели-сунели
  • черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло, чтобы смазать стаканы

Приготовление

  1. Нарежь филе курицы небольшими кусочками, добавь соль, сахар, черный молотый перец, хмели-сунели, выдавленный чеснок.
    домашняя вареная колбаса из свинины© Depositphotos
  2. Перемешай всё и дай какое-то время постоять в холодильнике.
  3. Влей молоко и измельчи до состояния пюре блендером.
    домашняя вареная колбаса из свинины
  4. После этого добавь яйцо, крахмал, хорошенько перемешай.
    домашняя вареная колбаса из курицы
  5. Смажь стаканы растительным маслом, выложи фарш примерно на 2 пальца ниже края стакана. При желании в один из стаканов можно положить кусочек сыра или немного зелени.
    домашняя вареная колбаса в микроволновке
  6. Наполненные стаканы поставь в микроволновую печь ближе к центру, накрой крышкой для СВЧ.
  7. Готовь 15 минут на полной мощности (для 3 стаканов), для двух будет достаточно 10 минут. По истечении времени дверцу не открывай, подожди еще 5 минут.
  8. Те, кто по каким-то причинам не доверяет СВЧ, могут приготовить это блюдо в духовке или на водяной бане. В духовке при температуре 180 градусов понадобится около 40–45 минут.

    домашняя вареная колбаса в пищевой пленке

    Для приготовления на водяной бане оберни стаканы с фаршем пищевой пленкой, поставь в кастрюлю с холодной водой и накрой крышкой. Дождись, пока вода закипит. После этого вари 40 минут.

  9. Остуди колбасу и подавай к столу вместе с любимым соусом или зеленью.
    домашняя вареная колбаса в рукаве
  10. Домашняя колбаса в стакане готова, приятного аппетита!

Если ты убежденный вегетарианец, но очень любишь домашнюю колбасу, не стоит грустить. Сегодня мы хотим порекомендовать тебе замечательный рецепт гороховой колбасы. Почему именно горох? Всё дело в том, что белка в нём практически столько же, сколько в говядине!

6 рецептов блюд-пятиминуток в кружке. Быстрота, практичность, удобство подачи и эстетический внешний вид для вечно занятых мам, холостяков, студентов и просто любителей поесть вкуснятинки.

«Так Просто!» предлагает тебе приготовить из свиной рульки домашнюю ветчину, которая сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус у нее просто потрясающий. Одну порцию этого блюда нет смысла готовить: сметут — даже попробовать не успеешь!

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.