Как приготовить перец по рецепту Софи Лорен

Мало кто знает, но болгарский перец — одно из любимых блюд гениальной актрисы и певицы Софи Лорен. В этом нет ничего удивительного, ведь болгарский перец — настоящий чемпион среди овощей по содержанию витаминов. Судя по тому, как выглядит 85-летняя Софи, она точно знает, как питаться, чтобы сохранить свою красоту и привлекательность!

болгарский перец запечённый в духовке© Depositphotos

Сегодня редакция «Так Просто!» раскроет секрет рецепта приготовления болгарского перца от самой Софи Лорен! Для этого тебе понадобится 40 минут времени и минимальный набор ингредиентов.

‡агрузка...

Болгарский перец с сыром

Ингредиенты

  • 4 крупных болгарских перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. сухарей
  • 1–2 ст. л. пармезана
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль

Приготовление

  1. Для начала нам нужно запечь в духовке болгарский перец. Помой овощи, смажь любым маслом и целиком отправляй в духовку запекаться, пока кожица не начнет лопаться и отделяться от мякоти.

    болгарский перец блюда© Depositphotos

  2. Вынимаем перец из духовки и ждем, пока остынет. Чистим и нарезаем дольками по 2–3 см.

    болгарский перец гриль в духовке© Depositphotos

  3. Разогреваем в сковороде оливковое масло, добавляем измельченный чеснок и жарим до золотистого цвета.

    болгарский перец жарить© Depositphotos

  4. К уже румяному чесноку отправляем дольки болгарского перчика и тушим на среднем огне в течение 20 минут. Солим по вкусу.

    болгарский перец жареный© Depositphotos

  5. Затем добавь панировочные сухари и аккуратно перемешай.

    болгарский перец жареный на сковороде© Depositphotos

  6. Уже через несколько минут можно выкладывать готовый перчик на тарелку. Посыпь сверху тертым пармезаном (можешь заменить его любым другим твердым сыром).

    болгарский перец жареный с чесноком© Depositphotos

Вот так быстро, оригинально и невероятно вкусно можно приготовить болгарский перец дома! Если тебе понравился этот рецепт, советую узнать, как приготовить перец на сковороде целиком. Теперь в овощной сезон ты сможешь баловать своих родных эксклюзивным рецептом от Софи Лорен. Приятного аппетита!

‡агрузка...
Инна Кирик
Инна мечтает побывать в каждой стране мира, чтобы в конце жизни не сожалеть о том, чего не успела увидеть. Считает, что путешествия в одиночку по-своему прекрасны. Хотела бы однажды вернуться в солнечную Италию. Тонко чувствующую девушку наполняет силами и вдохновением природа. Инна любит растения, ее дом — зеленый уголок. Наш редактор увлеченно рисует портреты и натюрморты акварелью или акрилом! Автор надеется, что со временем люди станут более экоосознанными, и каждый будет делать всё возможное, чтобы сохранить планету для следующих поколений. Любимые книги Инны — «Маленький принц» Экзюпери, «Звездная бабочка» Бернара Вербера и «Парфюмер» Патрика Зюскинда.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.