Блины вкусны в любом виде, и мы привыкли к классическим круглым блинам, которые обычно складывают горкой. Но существуют и другие способы подачи блинов. А если включить воображение и превратить блинчики в розочки? Такое угощение и на праздничном столе будет смотреться […]
Кулинария
Знакомая привезла из солнечной Грузии рецепт традиционной закуски, ставшей в нашей семье самой любимой.
Есть у грузин одно замечательное поверье. Они рассказывают, что, когда Бог распределял земли между разными народами, все дрались за территорию, суетились. Но только не грузины. Они сидели в стороне, пили вино и ели шашлык. Господа растрогало это, и он решил […]
Какой пирог сварганить из двух лимонов
Я очень люблю готовить вкусные и необычные десерты и при этом хочу, чтобы само приготовление занимало мало времени. И вот недавно я нашла просто идеальный рецепт, который полностью соответствует моим требованиям. Впервые лимонный пирог «Наивкуснейший» я приготовила к приходу подруг. […]
Рецепт замаскированного под бисквит манника без яиц
Пост не повод отказывать себе в сладостях. Манник без яиц — это простой бисквит с уникальной текстурой и вкусом. Он подойдет вегетарианцам и даже веганам, ведь в нём не содержится продуктов животного происхождения. Процесс приготовления настолько прост, что тебе захочется […]
Рецепт пирожного «Ленинградского»
Когда образование было бесплатным, все продукты натуральными, а наша страна носила гордое название СССР, хозяйки то и делали, что баловали своих родных простыми гастрономическими радостями. «Наполеон», эклеры, трубочки со сливочным кремом, безе и, конечно же, пирожное «Ленинград». Тот, кто вырос […]
Украшение праздничного салата к Восьмому марта
Весна уже практически на пороге, а это значит, что совсем скоро наступит праздник весны, красоты и всех женщин — 8 Марта. Поэтому предлагаю уже сейчас начать думать, что подарить своим женам, мамам, бабушкам, сестрам, подругам. А также стоит задуматься, что […]
Как нашинковать салата из белокочанной капусты вдоволь
Не припомню, чтобы когда-либо ела сырую свеклу, да еще и в сочетании с капустой. Поэтому и не воспринимала салаты с ней как что-либо вкусное до тех пор, пока не попробовала это обалденное блюдо. А благодаря наличию в нём мяса, его […]
Рецепт творожной запеканки из трех яиц
Моя свекровь — искусная хозяйка, в готовке ей просто нет равных. У нее есть одна суперспособность: она берет рецепт, немножко меняет его и создает свой, который превращает обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Так она сделала и с рецептом творожной […]
Рецепт домашнего вяленого мяса
Многие люди хотят заменить магазинную колбасу продуктами, которые не содержат красителей, консервантов и других искусственных добавок. Один из таких натуральных продуктов — вяленое мясо. Купить кусок хорошего мяса и приготовить его своими руками — что может быть лучше? Домашнее вяленое […]
Сладкий рисовый пирог «Балиш». Настоящий шедевр татарской кулинарии, с которым я справилась всего за час!
Бабушка моей близкой подруги Амины из Феодосии, татарка по национальности. И именно она поделилась со мной рецептом пирога, который покорил всех моих домашних и гостей. А еще благодаря этому рецепту моя дочь Дарья стала есть рис. Балиш — закрытый пирог, […]
Зачем обрезать уголок у посудной губки
Еще совсем недавно я думала, что время, проведенное на кухне, можно считать если не убитым, то вовсе потерянным. Ведь на рутинную организацию кухонного пространства мне приходилось тратить просто уйму времени. Порой, доставая какую-то вещь из шкафа, на меня непременно вываливалась […]
Что сготовить вместо жареной картошки и почему моя духовка не остывает
Есть люди, которые просто ненавидят все овощи, кроме картофеля, и стараются исключить их из своего меню. Часто можно услышать: «Овощи — это так невкусно, сварила морковь и не могу себя заставить съесть. Что делать? Как питаться правильно и чтобы было […]
Мастерство приготовления рулета, в котором больше мака, чем теста
Все мы в детстве любили приходить в гости к бабушке, ведь она своими добрыми руками и приголубит, и пожалеет, и угостит чем-нибудь вкусненьким, например, сладким и ароматным маковым рулетом. Сегодня мы предлагаем тебе идеальный маковый рулет из дрожжевого теста. Тонкое […]
С жареным луком и шкварками — бесподобно! Обязательно должно быть углубление.
Клецки, или кнедли, — европейское мучное изделие, состоящее, как правило, из муки и яйца. Обычно добавляются в суп, но могут подаваться и как отдельное второе блюдо. В Польше традиционно готовят клецки из картофеля, которые делают на праздники, когда собирается вся […]
Сколько нужно варить цветную капусту
Ненавидишь цветную капусту? Я вкус люблю, а вот от запаха мне становится дурно, всякий раз считаю минуты, пока варю ее. Оказывается, стоит просто бросить в кастрюлю кусок хлеба, пропитанного уксусом или лимонным соком, и всё! Капустный запах исчезнет. Сегодня мы […]
Масленица идет! И вот 5 самых необычных рецептов блинов, от которых все будут в восторге.
Масленица на носу, пора бы уже задуматься о том, какие блинчики готовить. Конечно же, можно не отступать от классики и приготовить обычные, но почему бы не поэкспериментировать? Редакция «Так Просто!» предлагает тебе 5 самых лучших рецептов, чтобы приготовить необычные блины. […]
Заготовить еду сразу на неделю — легко! Сырые котлеты замораживаю, при чём даже не леплю…
Порой ежедневное приготовление пищи так утомляет, что хочется забыть обо всём и пойти отобедать вместе с семьей в ближайшем заведении быстрого питания. Но зачастую совесть не позволяет этого сделать, и женщины вечера напролет проводят у плиты. Чтобы разгрузить хоть немного […]
Когда подавать торт без выпечки «Изумрудная черепаха».
Часто хочется устроить детям настоящий праздник: с яркими шарами, веселыми гостями и вкуснейшим тортом. Но что делать, если доверие к покупным лакомствам давно утеряно? Правильно, испечь домашний торт! Именно для такого случая наша редакция подготовила рецепт не только эффектного, но […]