Сладкий творожный домашний торт — это настоящий подарок для всех сладкоежек и ценителей десертов. К сожалению, цены на многие продукты и товары растут, а побаловать себя, семью или детей сладким всё равно хочется. Предлагаем твоему вниманию рецепт армянского торта «Эгине». […]
Кулинария
Роскошный десерт из творога с персиками, ему нет аналогов
Творог с персиком — это отменное сочетание для летнего пирога или запеканки. Лилия Цвит придумала десерт с персиками к престольному празднику в храме. Как здорово, что сезон этих сочных сладких фруктов уже начался. Это значит, что самое время приступить к […]
Все традиции варки настоящего украинского борща
Мало кто может поспорить с тем, что рецептов борща существует столько же, сколько хозяек. Но классический украинский борщ всё равно остается яблоком раздора. И поводов для кулинарных баталий здесь множество: класть ли фасоль, обязательна ли капуста, обжаривать ли овощи? Так […]
Украинские хозяйки никогда не выбрасывают шкурки от сала, причина удивительна
Как максимально удачно использовать сало со шкуркой? Уверены, что для сала найдется миллион невероятно вкусных и разнообразных рецептов. Но как быть со шкуркой? Выбрасывать? Не торопись разбрасываться столь полезным ингредиентом. Шкурку можно использовать для приготовления мясных рулетов, холодца, закусок, солений. […]
Пожилая итальянка, у которой я живу, поделилась рецептом изысканного блюда из вчерашнего хлеба
После начала полномасштабной войны мне с детьми пришлось уехать из страны. Мои странствия привели нас в дом пожилой итальянки Агаты. Она такая приятная и милая женщина. Агата согласилась приютить нас в своем доме бесплатно при условии, что я буду помогать […]
Салат «Наслаждение» готовится из 4 ингредиентов, пока он есть на столе, гости не хотят уходить домой
Салат с копченой курицей и грибами спасет любой обед или ужин. Набор ингредиентов максимально простой и доступный. Готовится угощение буквально по щелчку пальца. Обязательно сохрани рецепт и потешь семью вкусным яством. Идеальный вариант для тех, кто хочет отведать ресторанных кушаний, […]
Мамин рецепт твердого сыра без молока, Лилия Цвит поделилась сокровенным
Сыр — это воспоминание о безмятежном детстве. Каждый раз, когда я приходила к бабушке в гости, она давала мне большой ломоть сыра к обеду. Самым вкусным мне тогда казался сыр «Дуплет» — твердый сыр наполовину оранжевого, наполовину желтого цвета. За […]
Грандиозная заморозка кабачков на зиму, чтобы были не водянистые
В разгар сезона кабачков я всегда готовлю овощное рагу — это мое фирменное летнее блюдо. Рагу с кабачками получается сытным и легким, если готовить его без картофеля. В прошлом году я стала делать заготовки из кабачков на зиму, потому что […]
Одной порции будет мало: творожные рогалики Лилии Цвит без яиц
Творожные рогалики в духовке. Причем сразу 2 противня, так как одной порции будет мало. Если в доме есть чуточку творога, их стоит приготовить обязательно! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как испечь дома хрустящие творожные рогалики с нежной серединкой по рецепту Лилии […]
Свекровь поделилась со мной рецептом теста, которое можно раскатывать совершенно без муки
Долгое время я хотела научиться готовить вареники. Первые мои попытки не увенчались успехом. Но однажды свекровь рассказала мне, как делать тесто для вареников на кипятке. Благодаря его идеальной консистенции мои вареники вышли чудесные, хоть на выставку отправляй. Очень благодарна своей […]
Евгений Клопотенко поделился рецептом рыбных палочек, которые дети и взрослые едят с удовольствием
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные рыбные палочки в панировке. Только будь готова, что у этого блюда есть одна особенность. Спустя пару минут со стола исчезает всё до последней крошки. Так что делать нужно сразу большую порцию. Чего уж говорить: даже […]
Каждый год в клубничный сезон готовлю торт «Фрезье», гости слетаются как пчёлы на мёд
Говорят, что во Франции клубничный бисквитный торт «Фрезье» принято готовить на День рождения. Но почему бы не устроить себе праздник прямо сегодня? Тем более, что сезон клубники в самом разгаре. Итак, решено: готовим необыкновенно нежный и поразительно красивый торт по […]
Что обязательно должны закатать в банки украинские хозяйки в 2022 году
Приготовить вкусный борщ в банке куда проще, чем может показаться на первый взгляд. Если ранее кто-то думал, что это долго и непрактично, то на самом деле это не так. Этот рецепт поможет сделать вкуснейший борщ и правильно его законсервировать. Небольшую […]
Не резиновые и очень пышные: сырники с таинственной добавкой, что поселятся на твоей кухне
Сегодня мы приготовим необычные сырники с разрыхлителем. Скорее даже не сырники, а творожные палочки. Обжаренные и посыпанные сахаром они получаются пышными и удивительно мягкими. Мой сын-подросток сказал, что это как пончики, только куда вкуснее. А творог в тесте почти не […]
Обожаю варить варенье, как раз подходит пора абрикосов, делюсь лучшим рецептом
Варю абрикосовое варенье и напеваю песню. Уж очень я люблю делать заготовки на зиму из сезонных фруктов. Правда, для меня это как медитация и еще есть в процессе что-то дворянское. Помню, как смотрела фильм «Небесные ласточки», и там показывали, как […]
Вишневый пай с тягучей начинкой как из сериала «Твин Пикс»
Пирог с вишней из песочного теста звучит как-то скучно. А вот легендарный вишневый пирог из культового сериала всех времен «Твин Пикс» — совсем другое дело! Его просто обожал красавчик Дейл Купер. И это неудивительно, поскольку лакомство действительно заслуживает внимания. Вариаций […]
Роскошный шоколадный пляцек «Лесная песня» по рецепту украинской хозяйки
Меня никогда особо не привлекала кулинария, но недавно я открыла ее для себя с необычной стороны. Оказалось, можно найти отдушину в том, чтобы готовить не только вкусные, но и красивые пироги. Началось всё с того, что я наткнулась на видео, […]
В воскресное утро принимаюсь жарить отбивные, с моим маринадом они неизменно сочные
Когда у тебя большая семья, часто приходится выдумывать, что же такого приготовить на ужин. Хочется, чтобы и сытно, и вкусно. Хороших вариантов хватает, но новое блюдо в арсенале никогда не помешает. Или новая вариация уже привычного. Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает […]