Весенняя сирень — самое красивое и душистое растение, которое только может быть. Я всегда с нетерпением жду, когда на улицах распустится эта красота и весь город начнет благоухать. Так хочется сохранить этот запах надолго. Сирень цветет несколько недель, но мне […]
Кулинария
Муж на спор приготовил блины из гречневой муки, получились круче, чем у французского шеф-повара
Блины из гречневой муки не содержат глютена и особенно хороши с несладкими начинками. А мы предлагаем сохранить парочку таких блинов на утро, чтобы приготовить бретонские галеты с колбасой и сыром. Это традиционный сытный завтрак из северного региона Франции Бретань, где […]
Засолила огурцы по старому рецепту, а они все до одного испортились, не понимаю, что пошло не так
У каждой хозяйки есть свой способ, как засолить огурцы в банке. Вот и у меня был отличный проверенный рецепт, опробованный годами. Огурчики по нему всегда получались классные и хрустящие. Но не в этот раз. Но обо всём по порядку. В […]
Поиски рецепта идеальных пончиков увенчались успехом: как пожарить мини-пирожки для большой компании
Сегодня в меню простые пончики, которые готовятся всего полчаса. За 30 минут ты получишь 15 порций потрясающе вкусных маленьких пончиков. Если ты ищешь интересные идеи для вкусного завтрака, то такое блюдо точно станет твоим любимым. Несколько стандартных ингредиентов, которые найдет […]
Благодаря Ольге Матвей научилась готовить экономные, но очень аппетитные блюда
Здорово, когда хозяйка может вкусно накормить семью при любом раскладе! Давно ждала новых выпусков кулинарных видео от Ольги Матвей, а тут такой подарок. Ее бюджетное меню для семьи — это настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки, особенно в такие непростые времена! […]
Моцарелла по рецепту старой итальянки из деревни на севере Италии
Знаменитый итальянский сыр моцарелла обожают и у нас. Хотя далеко не каждая хозяйка подозревает, насколько легко и быстро делается домашняя моцарелла. А ведь есть и такие рецепты! Всего 30–40 минут будет достаточно, чтобы из нескольких литров свежего непастеризованного молока сделать […]
Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен
Когда весной во дворе пахнет сиренью, а на грядке возле дома растет мята, хочется сразу приготовить мохито и наслаждаться солнечными днями в предвкушении лета. Сезонные овощи и фрукты вдохновляют меня на приготовление вкусных, иногда странных блюд. Сегодня я расскажу тебе, […]
Ароматный и натуральный: чай из вишневых листьев своими руками
Готовим ароматный и полезный домашний вишневый чай. Сезон новой зелени, цветения и благоухания цветов в самом разгаре. Это значит, что его нельзя упустить. Остаться без витаминных напитков, когда под руками столько крутых природных материалов, попросту неправильно. Предлагаем твоему вниманию рецепт […]
За неделю до зарплаты готовлю бюджетные котлеты без мяса, мои фирменные растрепки из печени
Думаем, каждая бережливая хозяйка ценит бюджетные и простые рецепты. Да еще и такие, чтобы вся семья потом уплетала блюдо с огромным удовольствием. Сегодня у нас для тебя как раз такое блюдо — котлеты из куриной печени на сковороде. Их еще […]
Можно ли сейчас приготовить добротную густую подливу, которую подавали в советских столовых
Признаюсь, гуляш я готовила в своей жизни только один раз. И получилось как-то так себе. Недавно захотелось порадовать любимого, и я отправилась за рецептом к своей маме. Помню, как она с упоением рассказывала о мясном блюде, которое готовила когда-то моя […]
Запасливая хозяйка маринует перцы только по балканскому рецепту, хранятся долго, банки не вздуваются
Перец болгарский маринованный готовлю по балканскому рецепту. Обычно болгарские перцы используют для фаршировки, а не для закрутки, но это совсем другой случай. Холодной зимой эти острые и аппетитно похрустывающие перцы уходят со стола первыми. На огурцы никто даже не посмотрит, […]
Рис вовсе не влаголюбивая культура, но почему тогда его выращивают в воде
Цены на рис кусаются — это факт. И я сейчас говорю не о низкосортной быстроуглеводной крупе, а о действительно хорошем и качественном товаре. Однако прежде чем сетовать на стоимость продукта, важно ответить на один простой вопрос. Ты знаешь, насколько ресурсозатратно […]
Радушный хозяин Гарик угощает гостей имеритинскими хачапури, сразу делится рецептом
Умеешь ли ты готовить домашний хачапури с сыром? Если да, то это просто прекрасная новость. Ну а если нет, тогда нужно срочно исправлять столь печальную оплошность. Хачапури — сытное и питательное угощение, а сделать его достаточно легко. Обязательно сохрани эту […]
Гости позвонили в обед и сказали, что будут к ужину, молниеносно накрываю на стол
Холодильник с большой морозильной камерой некоторым хозяйкам кажется настоящей необходимостью. Эти запасливые женщины здесь держат столько самых разных продуктов, что просто диву даешься. И совершенно непонятно, зачем все эти запасы, когда в супермаркете можно купить любые продукты в любое время. […]
Стройная хозяйка поделилась со мной рецептом легкого салата, майонез покупать не придется
Салат с сыром и грецкими орехами, да в сочетании с вяленой клюквой и зеленым яблоком, будто окутанными в мягкое зеленое облако из салата «Айсберг», — это то, что нужно для ужина. Легкий, сочный, ароматный и витаминный! Больше всего меня привлекает […]
Элегантный торт «Фламинго» с нежным лимонным кремом, который я готовлю на каждый праздник
Как сделать быстрый торт в домашних условиях? Мы подскажем интересный и вкусный рецепт. Хотя способов готовки десертов существует огромное множество, но этот поистине особенный. Нежно-розового оттенка и с лимонным ароматом. Настоящий подарок для маленькой принцессы. Только представь, как обрадуется твоя […]
Как-то ночью мне не спалось и я решила приготовить картошку по рецепту из уличной забегаловки
Как-то ночью я долго не могла уснуть и решила поэкспериментировать на кухонном фронте. Из доступных продуктов была только картошка. Вот я и решила наконец-то испробовать рецепт, который когда-то выведала у работника уличной забегаловки. Так я и отважилась приготовить картофель фри […]
Как только на рынке появляются молодые кабачки с тонкой кожицей, делаю такую закуску с чесночком, гостей не оторвать
Приготовим кружочки кабачков с чесноком и зеленью. Крутой рецепт, который обязательно должны сохранить вечно занятые хозяюшки. Сделать это угощение можно в два счета, но оно того стоит. Гости оценят пикантный вкус и приятный аромат. Что потребуется для готовки таких кабачков? […]