Кекс из тыквы в духовке пеку по рецепту моей бабушки. Помню, как в детстве я ходила на уроки игры на фортепиано, а бабушка ждала меня на лавочке под музыкальной школой. Потом мы шли по осеннему скверу и собирали разноцветные листья […]
Кулинария
Торт, ради кусочка которого гости слетаются в мой дом как мотыльки на свет
Я обожаю торт «Монастырская изба». Он прекрасен всем: и начинка нежная, и кислинка присутствует, и готовится он действительно просто. Но для праздника такой торт выглядит простенько, хоть он и очень вкусный. Так что я решила рассказать, как готовится бисквитный торт […]
Когда знаю, что весь день буду бегать по городу, как электровеник, беру с собой перекус по рецепту Евгения Клопотенко
Сегодня мы собрали рецепты перекусов для тех, кто отправляется в дорогу, собирается на пикник, спешит в школу или на работу. Предлагаемые закуски избавят занятых читателей от досадной необходимости обедать первым, что попадает под руку. Найди в выходной немного времени для […]
Сочетание творога и тыквы, которое определенно приведет тебя в восторг
Я считаю, что осенью нужно печь осенние пироги! Именно поэтому тыквенный пирог с яблоками — завсегдатай моей кухни в октябре. В нём хрустящая песочная основа сочетается с ароматной тыквой и яблоками, присыпанными корицей, под нежной творожной заливкой. Вкуснотища! Сегодня редакция […]
Закарпатские хозяйки готовят голубцы из сырого риса и уверены, что так получается в разы вкуснее
Такое знакомое всем и каждому блюдо, как голубцы с мясом и рисом, можно готовить по-разному. Классический рецепт предполагает, что рис и капуста должны быть уже полуготовыми, то есть с предварительной термической обработкой. Но так можно делать не всегда, и на […]
Давно не пекла грузинские «Маргаритки», но душа жаждет ореховой выпечки, берусь за дело
Многие знают не понаслышке о том, какой вкусной может быть грузинская выпечка. С тестом эти ребята умеют работать очень хорошо. Поэтому мы предлагаем сегодня приготовить одно вкусное блюдо, а именно печенье с орехами. Некоторые называют его «Маргаритки», сами же грузины […]
Вдруг нагрянувшее похолодание разбудило во мне желание потренироваться готовить оливье, до Нового года рукой подать
С дуновением прохладного осеннего ветра я начала ловить себя на желании вспомнить вкус оливье, любимого салата. Свежий оливье на тарелке всегда приносит радость и чувство уюта. А также он служит напоминанием о том, что зимние праздники уже не за горами. […]
Торт с безе «Лебединое озеро», которым я удивляла гостей на нашей серебряной свадьбе
Торт с безе на вафельных коржах «Лебединое озеро» — это прекрасное украшение праздничного стола, приготовить которое сможет даже начинающая хозяйка. Нежный шоколадный бисквит, вафельные коржи с безе и вкуснейший крем создают симфонию вкуса, забыть которую просто невозможно. Торт с безе […]
Бархатные сладкие плюшки «Майорка», от запаха которых хочется парить
В Майорку в этом году не лечу, буду мечтать о поездке, чтобы в следующем году всё сложилось. А пока пеку булочки «Майорка» по рецепту Ольги Шобутинской. Эти булочки выходят словно сладкие плюшки — воздушные, легкие, с мягкой бархатной текстурой! Мне […]
Немецкий салат, который можно есть и к гарниру, и вместо него
Картофель поистине универсальный ингредиент, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Корнеплод пользуется популярностью не только в украинской и русской кухне. Салаты с ним любят готовить и в Европе, особенно в Германии и Англии. В этой статье мы расскажем, как […]
Почему яблочный уксус нужно делать самостоятельно и как бережно ввести его в рацион
Натуральный яблочный уксус — это не просто продукт, благодаря которому можно улучшить вкус блюд. Испокон веков его использовали в лечебных целях. Причем спектр целебного воздействия уксуса на организм очень широк. Редакция «Так Просто!» уже подготовила для тебя подробный разбор каждого из […]
Продукт, которым можно перекусить на ночь глядя, не волнуясь о лишних сантиметрах
Диета — штука страшная. И опасная. Во-первых, иногда женщины настолько ею увлекаются, что совсем забывают о своем здоровье. Во-вторых, после нее нередко лишние килограммы возвращаются не одни, а еще и с пополнением. «Я настолько голодна, что ем перед сном и […]
Яблочное желе, которое загустеет без добавления желатина
Одно из наших любимых блюд, которое можно употреблять на протяжении всего года. Яблочное желе без желатина. Нужно минимум ингредиентов, а результат всегда получается вкусным и никогда не надоедает. Естественно, консистенция нашего желе не такая плотная, как в классическом его аналоге. […]
Почему хозяйки никак не могут договориться, стоит ли добавлять хлеб в фарш для котлет
Домашние котлеты — любимое всеми блюдо. Походит как для обычных бутербродов, так и в виде мясной добавки, например, к макарошкам или пюрешке. При приготовлении обычно используется хлеб. Но! Если готовить чистый фарш без хлеба, может получиться даже вкуснее. Восточная кухня […]
Гостила у польской подруги, она научила меня готовить самый вкусный бигос и традиционный суп
Польские блюда во многом напоминают украинскую и русскую кухни. Также много солений, блюд из овощей (особенно из капусты), разных видов мяса и теста. Правда, если взять красный борщ, у поляков он совсем другой. И его не едят ложками, а пьют […]
Миниатюрный пирог из тыквы, за который свекровь похвалит твои кулинарные способности
Вкусный тыквенный пирог пеку по рецепту Татьяны Шпилько. В Америке подобный пирог готовят осенью, особенно на День благодарения. В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит. Аромат этого десерта греет душу, а божественная начинка просто тает […]
Чего не достает блинам, которые рвутся при заворачивании начинки, и что с этим можно сделать
Блины могут выступать в качестве самостоятельного блюда. Но чаще они служат оболочкой для разнообразных начинок. Обидно, когда блинчики начинают лопаться при попытке завернуть в них что-либо. Что ж, в этой статье мы расскажем, почему блины рвутся и как этого избежать. […]
Шоколадный торт, который муж полюбил с первого укуса сразу после духовки
Шоколадный торт из какао «Маркиз» собирается на основе влажного, не требующего пропитки бисквита. Масляный крем для него получается нежным и вкусным. Поэтому мы уверены, что всем любителям шоколада такое угощение обязательно придется по вкусу. Шоколадный торт из какао Подробнее с […]
