Иногда тоска по былым временам заставляет нас покупать сладости, которые мы любили в детстве. Помнишь вкус ирисок «Ключик»? Но еще вкуснее были конфеты «Коровка» с карамельной начинкой внутри. Эти сладости и сейчас можно найти в любом супермаркете. Беда в том, […]
Я не ем молочные продукты уже достаточно давно. Но моя любовь к свежим и ароматным сырникам слишком велика, чтобы я отказывалась от лакомства. Я долго искала действительно стоящий рецепт сырников без творога. Пробовала и видоизменяла разные варианты. И наконец-то готова […]
Когда полки уже ломятся от маринованных томатов, заготовлены аджика и ароматная томатная паста, встает вопрос: что еще приготовить из спелых помидоров? Поэтому рассказываем, как вялить помидоры в духовке. Как вялить помидоры в духовке Испанцы и итальянцы заготавливают вяленые помидоры на […]
«Пирог грушевый в духовке?» — с восторгом в глазах спросил муж. «Не совсем, это французский грушевый тарт!» — ответила я ему. А всё оттого, что вчера свекровь привезла из деревни полведра груш, а заодно и попросила испечь ей пирог, зная […]
Наши хозяйки обожают заготавливать на зиму и огурцы, и перец. Однако мало кто умеет гармонично соединить в одной баночке и то и другое. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как стоит заготовить в этом году маринованные огурцы с перцем на зиму, […]
Соленый арбуз всегда казался мне одним из гастрономических курьезов вроде гречки с вареньем. Но люди говорят, что это очень вкусно. А значит, нужно попробовать. Готовим маринованный арбуз на зиму и предлагаем читателям присоединиться. Маринованный арбуз на зиму View this post […]
Пока лето не догорело, готовлю трайфлы в стаканчиках. Не всегда нужен большой торт! Десерт трайфл — это очень удобно, ведь его не надо резать и нужна всего лишь ложка, нет необходимости в тарелке. Трайфл можно взять с собой на пикник. […]
Кабачки нынче очень популярны. Каждый год, начиная с конца июля, этот овощ заполоняет прилавки магазинов и рынков. Естественно, из-за его доступности. Дачники тоже никогда не жалуются на их плодовитость. В связи с этим нам придется что-то придумывать. К примеру, кабачки […]
Часто бывает так, что стол уже накрыт, и тут кому-то захотелось чесночка. Но ломать его на зубчики, чистить, натирать… Не всегда хочется пачкать руки, да и шелуха потом летает по всей кухне. Какой же выход? Чесночная паста, применение которой не […]
«Хлеб — всему голова», — так гласит народная пословица. Мы считаем, что это действительно так, однако есть и свои нюансы. Какой он, правильный хлеб? Современная буханка, с различными добавками или, быть может, булочка заокеанского бургера, знакомая всему современному миру? Некоторые […]
А у тебя тоже есть точка на рынке, где ты покупаешь все фрукты и овощи? Там непременно должна работать светлейшей души тетенька, которая не только выберет всё самое свежее и спелое, так еще и вдобавок положит что-нибудь от себя. У […]
В сезон малины руки так и чешутся использовать ее в выпечке. «Как украсить торт малиной?» — спросила я у подруги-кондитера. «Пока на дворе лето, советую приготовить для домашних этот торт-мороженое с малиной и шоколадом. Он очень вкусный и такой ароматный!» […]
Вафли уже давно не ассоциируются у меня с десертом. Когда-то мама пекла вафли со сгущенкой в тяжелой железной вафельнице. Заворачивала трубочки и наполняла их щедро вареной сгущенкой. Сейчас почти в каждом доме есть современная вафельница или мультипекарь. Почему? Да потому […]
Какими бы высокими ни были цены на продукты, путешествия или стройматериалы, к концу лета стабильно доступными для каждого остаются только они — кабачки! В связи с этим грех не воспользоваться моментом и не закатать пару-тройку банок консервации на зиму. Кабачковая […]
Чего бы такого перекусить в обеденный перерыв или за завтраком? Предлагаю приготовить бутерброды с паштетом. Что может быть быстрее и сытнее? Вспоминаю, как бабушка готовила паштет из куриной печени с морковью. Я уже давно не покупаю паштет в магазине, стараюсь […]
Все мы знаем, что распространенная у нас практика домашней консервации овощей на зиму не очень-то популярна в Европе и США. Но редким исключением тут можно назвать юг Пиренейского полуострова и итальянский томатный соус passata di pomodoro. View this post on […]
«Ароматные баклажаны станут достойной закуской на любом праздничном или повседневном застолье. Обалденная закуска», — говорит известный шеф-повар Василий Емельяненько. Сегодня мы расскажем, как он готовит консервированные баклажаны на зиму с особым ингредиентом. Консервированные баклажаны на зиму Телеповар уверяет, что стоит […]
«Мой рецепт лазаньи с фаршем в домашних условиях получается всегда и у всех!» — с восторгом сказала моя итальянская подруга Лаура. «Чтобы приготовить лазанью в два притопа, три прихлопа, нужно знать парочку хитростей, которыми я с тобой сегодня поделюсь!» — […]
