Рецепт приготовления клубничных пирожных без выпечки

Опытная хозяйка всегда записывает в кулинарную книгу проверенные рецепты десертов без выпечки. И эти клубничные бомбочки заслуживают быть в фаворитах. Двойная выгода: дети, ничего не подозревая, едят полезный творог, а мама потратила на приготовление 20 минут.

десерты без выпечки© Depositphotos

Десерты без выпечки

Десерты без выпечки — идеальный вариант для лета. Не нужно включать духовку, возиться с тестом и выдумывать начинку. Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить ароматное летнее лакомство — творожные пирожные-шарики с клубникой. Отличный способ угостить родных и близких сочными ягодами!

десерты с клубникой© Depositphotos

Покупая клубнику, обрати внимание на цвет и аромат. Не стоит выбирать идеально глянцевую ягоду. Такая клубника точно была обработана и содержит много вредных веществ. Ягоды должны быть сухими, иметь естественный цвет и вид. Листики на хвостике должны быть зеленые и мясистые.

Ингредиенты

  • 200 г песочного печенья
  • 90 г сливочного масла
  • 150 г домашнего творога
  • 200 г небольшой клубники
  • 2 ст. л. сахарной пудры (если печенье не очень сладкое)
  • 50 г кокосовой стружки
  • щепотка ванилина

десерты без выпечки с ягодами© Depositphotos

Приготовление

Ads
  1. Печенье измельчи в крошку. Смешай с творогом, ванилином и размягченным сливочным маслом. Если масса недостаточно сладкая, добавь сахарную пудру и замеси получившееся тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
  2. Клубнику (желательно одного размера) вымой под проточной водой и удали хвостики. Оставь ягоды на свежем воздухе, чтобы они полностью просохли.
  3. Возьми кусочек теста и руками сформируй лепешку толщиной 0,5 см. В середину положи ягоду, залепи края и скатай лепешку в шарик.

    десерты без выпечки рецепты

    Ads
  4. Каждый шарик обмакни в кокосовую стружку. Если у тебя нет кокосовой стружки, обваляй шарики в крошке из печенья или орехов.
  5. Поставь пирожные в холодильник на 10 минут для застывания. Приятного аппетита!

    рецепты десертов без выпечки

    Ads

Если тебе попались крупные ягоды, разрежь их пополам. Не переживай, пирожные не размягчатся и сок не вытечет. Вместо клубники можешь использовать орехи, кусочек банана, персика или любые другие ягоды.

Летние десерты тем и хороши, что готовятся из сезонных ягод и фруктов. У «Так Просто!» есть рецепты 5 аппетитнейших тортов, которые очень просто сделать. Тебе даже не придется включать духовку!

Ads

Понравился рецепт? Тогда расскажи друзьям, как приготовить творожный десерт без выпечки с клубникой.

Александра Дяченко
Александра Дяченко, пожалуй, самый деятельный редактор нашей команды. Она активная мама двоих детей, неутомимая хозяйка, а еще у Саши есть интересное хобби: она обожает делать впечатляющие украшения и оформлять детские праздники. Энергию этого человека не уместить в слова! Мечтает побывать на бразильском карнавале. Любимая книга Саши — «Страна Чудес без тормозов» Харуки Мураками.