Печенье «Ротики» на маргарине, посыпать пудрой горячими

Домашнее печенье на сметане, да еще и с начинкой из яблочек — то что нужно для идеального чаепития на завтрак! Этот рецепт крайне простой, без возни и заморочек. Всё готовится быстро и из доступных ингредиентов, а самих печенюшек выходит много.

Хотя в моем случае — в большой семье — сколько бы ни было печенья — всё улетает довольно быстро. Ну а это печенье мои домашние едят с особым восторгом, а когда оно заканчивается — просят испечь еще.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению яблочного печенья под необычным названием «Ротики». Оторваться невозможно!

домашнее печенье на сметане
© Depositphotos

Домашнее печенье на сметане

Ингредиенты

  • 4 ст. муки
  • 500 г мягкого маргарина
  • 4 желтка
  • 1 ст. сахара
  • 6 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. разрыхлителя
  • 4 яблока
  • сахарная пудра для посыпки
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Для приготовления теста смешай муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Перемешай.

    рецепт печенья© Depositphotos

  2. В отдельной емкости взбей желтки с сахаром до пышной пены. Затем добавь размягченный маргарин (маргарин можно заменить на сливочное масло) и сметану. Снова хорошенько взбей, а затем добавь сухие ингредиенты. Замеси тесто.

    печенье на сметане© Depositphotos

  3. Яблоки вымой, очисти и порежь на маленькие кубики.

    как порезать яблоки

    © Depositphotos
  4. Раскатай тесто в тонкий пласт, а затем при помощи стакана вырежи из теста кружочки. В середину каждого кружочка выложи яблочную начинку. Сложи тесто пополам и аккуратно прижми края. Каждую печенюшку выкладывай на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    домашнее печенье

  5. Выпекай домашнее печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут до готовности.

    вкусное печенье© Depositphotos

  6. Готовое, слегка остывшее печенье на сметане присыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    яблочное печенье

    © Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом мягкого домашнего печенья с яблоками. Такая выпечка популярна в итальянской кухне, но за счет невероятной простоты десерт прижился и на нашей кухне.

Уверена, что это домашнее печенье на сметане точно скрасит посиделки в хорошей компании. Кстати, вместо яблок в качестве начинки можно использовать свежие или мороженые ягоды (не варенье).

Особенно вкусно получается с малиной или смородиной. От всей души рекомендую попробовать приготовить печенье по этому рецепту, оно выходит на ура с первого раза!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.