Как приготовить десерт в виде итальянского флага

Чтобы порадовать гостей интересными сладостями, необязательно бежать в кондитерский отдел за эффектным тортом. Ведь что-то вкусненькое и необычное можно соорудить даже на собственной кухне. И сегодня мы расскажем, как приготовить итальянский десерт в виде флага этой замечательной средиземноморской страны.

итальянский десерт© Depositphotos

Итальянский десерт

Ингредиенты белого бисквита

  • 7 яичных белков
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л. уксуса
  • 3 ст. л. муки
  • 3 ст. л. крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты зеленого бисквита

  • 3 яичных белка
  • 0,5 ст. сахара
  • 3 желтка
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 пакетик зеленого киселя

Ингредиенты красного бисквита

  • 3 яичных белка
  • 0,5 ст. сахара
  • 3 желтка
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 пакетик красного киселя (лучше вишневого)

Ингредиенты крема

  • 500 мл жирных сливок (33–35 %)
  • 4–5 ст. л. сахарной пудры
  • 200–300 г сливочного сыра

Приготовление

  1. Сначала приготовь белый корж. Яичные белки взбей миксером до густой массы. Добавь сахар и хорошенько перемешай.

    итальянский десерт рецепт

  2. Добавь муку, крахмал, разрыхлитель и аккуратно перемешай. Теперь добавь уксус и перемешай повторно. Тесто отправляй на противень и выпекай в разогретой до 175 градусов духовке около получаса.

    итальянский десерт выпечка

  3. Теперь приступай к готовке цветных бисквитов. Сначала приготовь зеленый. Белки взбей до густой массы, добавь сахар и перемешай. Добавь желтки, перемешай. Всыпь муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешай.

    итальянский десерт из желтков

  4. Добавь к белой массе зеленый кисель и тщательно перемешай. Тесто отправляй на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекай при температуре 175 градусов тоже около получаса.

    простой итальянский десерт

  5. По описанному выше принципу (пункты 3 и 4) приготовь и красный бисквит.

    итальянский десерт из яиц

  6. Сливки взбей миксером до густой массы. Добавь сахарную пудру, перемешай. Добавь сливочный сыр и еще раз взбей. Крем готов.

    итальянский десерт крем

  7. Собирай десерт. Зеленый бисквит отправь вниз, смажь кремом. Сверху помести белый корж и снова смажь кремом. Последним будет красный бисквит. Смажь сверху кремом и отправляй на пару часиков в холодильник. Итальянский десерт готов. Приятного аппетита!

    итальянский десерт

Такой эффектный домашний торт точно стоит приготовить, чтобы удивить и домашних, и гостей. Никаких красителей, но сладость и без них выглядит яркой и аппетитной. Настоящее украшение для любого стола.

Богдан Стасюк
Мечтает, чтобы люди бережнее относились к природе. В будущем планирует заниматься охраной диких животных, защитой окружающей среды и прочими полезными делами, которые улучшат состояние планеты. Богдан считает, что в таком труде больше смысла, чем в каком-либо другом! Хочет однажды вернуться в Финляндию, поразившую его кристально чистыми озерами и доброжелательными людьми. Также хотел бы приехать в Санкт-Петербург надолго, чтобы поближе познакомиться с городом. Богдан — энергичный и жизнерадостный футболист. Любимая книга нашего редактора, после прочтения которой он начал писать статьи, — «Мартин Иден» Джека Лондона.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.