Рецепт макарон с морковью

Сложно поспорить с тем, что макароны — настоящее спасение для тех, кто хочет насытить свой желудок быстро, дешево и вкусно. С ними можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, которые едят просто так или как гарнир.

Наверняка многие из нас помнят времена, когда макароны были символом финансовых трудностей в семье. Тем не менее наши родители находили способ накормить нас простецкими, но удивительно вкусными блюдами. Вот почему мы так часто возвращаемся к такой непритязательной пище снова и снова.

как вкусно приготовить макароны© DepositPhotos

Одним из таких блюд были скромные макароны с «таком», как порой называли их наши бабушки. С «таком» означает без ничего. Хотя на самом деле это определение не совсем верное, ведь макароны готовятся обязательно с душой! Такие необычные макароны получаются очень вкусными, нежными и никогда не слипаются благодаря одной хитрости.

Как вкусно приготовить макароны

Ингредиенты

  • 1 пачка макарон из твердых сортов пшеницы
  • 2 крупных моркови
  • 1 большая луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. л. растительного масла для жарки
  • 500 мл кипятка
  • соль и специи по вкусу

Приготовление

  1. Натри морковь на терке и мелко нашинкуй луковицу.

    как вкусно приготовить макароны без ничего

  2. Разогрей на сковороде растительное масло и брось сначала обжариваться лук, затем через пару минут морковь.

    как вкусно приготовить макароны без сыра

  3. Ads
  4. Когда овощи приобретут легкий золотистый оттенок, высыпь на сковороду сухие макароны, посоли, добавь специи и хорошо перемешай.

    как вкусно приготовить макароны быстро

  5. Влей в макароны с морковью 500 мл кипятка, накрой крышкой и туши на медленном огне 15 минут до мягкости.

    как вкусно пожарить макароны без мяса

    Ads
  6. В готовые макароны с овощами положи 50 г сливочного масла, перемешай и подавай к столу горячими. Приятного аппетита!

    как вкусно приготовить макароны для гарнира

  7. Ads

Как видишь, макароны предварительно не отвариваются, а тушатся вместе с морковью и луком. Таким образом они пропитываются ароматами овощей и специй и становятся намного вкуснее. Даже такие обычные макароны без мяса на скорую руку порадуют тебя и всю семью в качестве обеда или ужина.

Между прочим, макаронные изделия плохо сочетаются с белковой пищей (мясом, сыром, яйцами). А вот вместе с овощами вполне могут стать диетическим питанием. Баловать себя углеводами лучше в первой половине дня, чтобы затем сжечь полученные калории. В этом тебе поможет программа похудения от тренера по фитнесу Ярославны Данилевич.

Предложи своим друзьям этот краткий экскурс в ностальгию, поделившись статьей в соцсетях!

Ads
Алина Аронова
Раньше Алина занималась созданием авторских украшений. Мечтает основать собственный ювелирный бренд и построить экологичный дом. Девушка увлекается естествознанием, психологией, мировым искусством и историей Японии. Алина — очень яркий человек, предпочитает авторский кинематограф и литературу, бросающую вызов обществу. Хрупкая девушка хочет посетить Перу, Новую Зеландию, Германию, Великобританию, Америку и Японию. Любимые авторы: Ф. Кафка, Г. Г. Маркес, Дж. Оруэлл, но самая любимая книга, детская библия Алины, — Игорь Акимушкин «Мир животных».