Надоело есть обыденные яйца вкрутую? Приготовь это незатейливое блюдо всего за 20 минут!

Едва ли не каждый день в нашей семье едят яйца вкрутую. Действительно, что может быть проще, чем сварить несколько яиц на завтрак? Но, признаться честно, за длительное время они мне настолько опостылели, что я задалась целью приготовить что-то необычное из них.

котлеты из яиц и зеленого лука

Заглянув в мамину книгу рецептов, я наткнулась на интереснейшее блюдо — котлеты из куриных яиц. Я тут же взялась за приготовление и расстроилась… Начинка для котлет оказалась слишком рассыпчатой и никак не удавалось сформировать лепешки.

Поэтому рецепт я немного изменила, добавив в ингредиенты тертый сырой картофель. Обязательно попробуй приготовить эти нежные яичные котлеты с учетом маленькой поправки, тебе понравится!

Котлеты без мяса

котлеты из яиц и зеленого лука

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 1 пучок лука
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст. л. манки
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 картофелина

Приготовление

  1. Свари яйца и натри их на крупной терке.
    котлеты из яиц и зеленого лука
  2. Мелко поруби укроп и лук, затем соедини зелень и яйца в глубокой емкости.
    котлеты из яиц и зеленого лука
  3. Добавь в миску муку, манку, соль и сметану. Хорошенько всё перемешай.
    котлеты из яиц и зеленого лука
  4. Натри на мелкой терке картофель и соедини его с яичной массой.
    котлеты из яиц и зеленого лука
  5. Хорошо замеси получившуюся массу. Когда смесь станет податливой и липкой, смело приступай к формированию котлет. Перед этим обязательно смочи руки в воде.
    котлеты из яиц и зеленого лука
  6. Обжарь котлеты до румяной корочки на растительном масле.
    котлеты из яиц и зеленого лука

Приятного аппетита тебе и твоим родным! Обязательно поделись этим незатейливым рецептом с друзьями.

Виктория Поплавская
Считает, что искусство не знает отдыха! Увлекается рисованием, привыкла смотреть на жизнь взглядом художника. Уборку в доме и приготовление различных блюд считает не работой, а удовольствием: ведь к любому делу можно подойти творчески! Обожает нестандартные методы решения проблем. Любимая книга Виктории — «Три товарища» Э. М. Ремарка.

комментария 3

  1. Вячеслав

    Почему?

  2. Вячеслав

    Ну вот он я и живой и красивый, ем яйца каждый день как раз 62 года

  3. соня щербакова

    Покажите мне хоть одного идиота ЖИВЫМ! Кто бы съел эту гадость.Возможно те кто каждое утро 62 года подряд едят крутые яйца

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.