Треснула банка, пока готовила курицу, хозяйки, не повторяйте моих ошибок

Курица с картошкой в банке хороша по нескольким причинам. Во-первых, ее готовят только в собственном соку. Значит нет никакого лишнего жира. Во-вторых, соку некуда деться, поэтому и овощи, и мясо щедро впитывают в себя его вкус. В-третьих, ничего не пригорает.

курица с картошкой в банке

Курица с картошкой в банке

Ингредиенты

  • 1,5–2 кг куриного мяса
  • 1 большая луковица
  • 3–4 зубчика чеснока
  • картофель, болгарский перец или другие овощи по вкусу
  • черный молотый перец и специи, подходящие к курице
  • лавровый лист
  • соль
  • трехлитровая банка
  • пищевая фольга

Приготовление

  1. Нарежь соломкой болгарский перец, кольцами репчатый лук, крупными кусочками чеснок и произвольно картофель. Овощи и фрукты вообще можно добавить самые разные. Подойдут капуста, морковь, картофель, сладкий перец, чернослив, сушеные белые грибы и даже дольки апельсина или лимона. Это, как говорится, дело вкуса.
    курица с картошкой в банке
  2. Нарежь на небольшие части курицу. Посоли. При желании добавь любимые специи.
    курица с картошкой в банке
  3. Хорошо перемешай курицу со специями руками.
  4. Уложи курицу и овощи в банку слоями. При этом старайся расположить более сухое мясо на дне.
    курица с картошкой в банке
  5. Закрой горлышко банки фольгой.
  6. Поставь в холодную духовку. Это важно, чтобы банка нагревалась постепенно и не лопнула. По этой же причине духовку не стоит открывать в ходе приготовления. Сразу по окончании открывать дверцу духовки тоже нельзя. Нужно подождать 15–20 минут.
  7. Туши 1,5 часа при температуре 180 градусов.
  8. Сок от курочки поднимется к самому верху банки и пропитает всё своим ароматом. В результате и мясо, и овощи получатся мягкими и нежными. Готовности блюда просто невозможно дождаться! А его вкус, по словам опытных хозяек, получается просто бесподобным, и никакой рукав с ним не может сравниться. Подробнее с рецептом можно ознакомиться, посмотрев видео по ссылке.
    курица с картошкой в банке
  9. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
    курица с картошкой в банке

«Так Просто!» нашел еще один простой рецепт запеченной курочки, который не оставит тебя равнодушным. Курица, фаршированная черносливом и яблоками, приятно удивит симфонией вкуса и порадует домочадцев.

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Один комментарий

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.