В летнюю знойную пору очень хочется чего-то освежающего и прохладного. Именно поэтому мы настоятельно рекомендуем тебе приготовить квас в домашних условиях без хлеба. Кроме отсутствия хлеба предлагаем тебе еще одно ноу-хау, а именно добавление в напиток бодрящего вкуса кофе.
Попробуй, и ты обязательно почувствуешь приятную свежесть и заметишь заметный прилив сил, даже когда солнце будет в самом своем зените. Простота рецепта гарантирует, что с его приготовлением справится даже маленький ребенок.
Квас в домашних условиях без хлеба
Интересные факты
- Благодаря своим составляющим квас очень хорошо помогает человеку справиться с неврозами. Полезно для нервной системы.
- Квас помогает переваривать организму тяжелую пищу. Хорошо подходит к жирным мясным блюдам.
- Квас на пророщенном зерне не только утолит жажду, но и принесет с собой огромное количество различных микроэлементов. То есть организм получит дополнительную подпитку даже от напитка.
- К концу XV века насчитывалось около 500 видов кваса.
- Доказано, что свежий натуральный квас помогает избавиться от депрессии.
Рецепт
Ингредиенты
- 3 л воды
- 1 ст. сахара
- 2 ч. л. растворимого кофе
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ч. л. лимонной кислоты
- горсть изюма
Приготовление
- Как мы уже говорили выше, рецепт действительно очень простой. Вскипяти воду и остуди.
- В трехлитровую банку всыпь растворимый кофе.
Ads - Добавь сухие дрожжи. Засыпь сахар.
© Depositphotos - Конечно же, не забудь про лимонную кислоту и изюм.
- Залей все ингредиенты кипяченой водой и немного перемешай. Накрой банку пищевой пленкой или бумажным полотенцем и дай напитку постоять 5 часов на солнышке.
Ads - После прошедшего времени разлей квас по бутылкам, процеживая его сквозь несколько слоев марли. Храни угощение в холодильнике.
© Depositphotos
Квас принято пить охлажденным, без всяких добавок и тому подобного. Но сегодня у нас не совсем стандартный рецепт: без хлеба и с добавлением кофе, поэтому нам кажется, что добавить немного мяты будет очень кстати, тогда ты уж точно оценишь освежающий эффект напитка.
© Depositphotos
Старайся делать сразу большое количество кваса, ведь он разойдется очень быстро. А потом ведь нужно будет снова ждать, пока настоятся все ингредиенты и напиток охладится. Если не любишь приторный вкус, добавляй меньше сахара. Скажем, стакан не на 3, а на 5 литров. Приятного аппетита!
Предыдущая 
