Как приготовить котлету в духовке

Муж попросил приготовить котлеты, но ты не хочешь в который раз провести полдня у плиты? В помощь хозяйкам, которые ценят каждую минуту, редакция «Так Просто!» подготовила рецепт большой ленивой котлеты.

ленивые котлеты в духовке

Достаточно нарезать имеющиеся под рукой овощи, смешать с фаршем и отправить в духовку. Готовки минут на 15, а сыты все домашние несколько дней. Для большой семьи — самое то!

‡агрузка...

Ленивые котлеты

Ингредиенты

  • 1 кг мясного фарша
  • 2 яйца
  • 2 морковки
  • 1 болгарский перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. специй для мяса
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст. л. растительного масла

Приготовление

  1. Очисти, мелко нарежь или натри на терке морковь.
    ленивые голубцы котлеты в духовке
  2. Удали у перца хвостик и семечки, а затем нарежь его небольшими кусочками.
    ленивые голубцы котлеты в мультиварке
  3. Смешай в миске фарш, морковь, перец, яйца, измельченный чеснок. Добавь приправу, посоли и поперчи.
    ленивые голубцы котлеты
  4. Смажь форму для запекания растительным маслом.
  5. Переложи полученный фарш в форму для запекания.
    ленивые котлеты с рисом
  6. Отправь форму в духовку, прогретую до 200 градусов, на 40 минут.
    ленивые киевские котлеты
  7. Наша большая котлета готова. Приятного аппетита!
    ленивые киевские котлеты

Рецепт ленивых котлет прост и легко поддается видоизменению. В принципе для их приготовления подойдут любые овощи, которые ты найдешь у себя в холодильнике. И не только овощи. Мне, например, нравится добавлять в фарш перемолотую овсянку, с ней котлета становится пышной и мягкой.

Фарш в форме можно чередовать со слоями яиц, лука, тертого сыра и помидоров. Получается тоже очень вкусно и быстро, но больше похоже на многослойную мясную запеканку.

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.