Бабушкин манник на сметане. Рецепт настолько прост, что и записывать его не надо!

Манная крупа — продукт, без которого не может обойтись ни одна хозяйка. Манка может заменить панировочные сухари, впитать лишнюю влагу при приготовлении оладий из кабачков, придать объем сырникам… Ну и, конечно же, из нее готовят питательную кашу!

манная крупа

Манную кашу не каждый жалует, а вот от такого пирога вряд-ли кто-либо откажется! Манник — культовая выпечка на скорую руку. Пышный, ароматный, слегка зернистый, он отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу семьи. Приготовь — это действительно просто и вкусно!

манник на сметане

Манник на сметане

Ингредиенты

  • 1 ст. манки
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сметаны
  • 1/2–1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 120 г размягченного сливочного масла
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1 ч. л. уксуса
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Взбей яйца с сахаром. Добавь сметану и сливочное масло, тщательно перемешай.
    тесто для манника
  2. В глубокой миске смешай манку с мукой, влей туда яичную смесь. Погаси соду уксусом и также добавь в тесто. Перемешай всё до однородности.
  3. Форму для выпечки смажь маслом, присыпь манкой и равномерно распредели тесто.
    манник в форме для выпечки
  4. Выпекай манник 30–40 минут при 200 °С. Готовность пирога проверь зубочисткой.

Манник — это как раз тот пирог, у которого может быть масса вариаций. Стоит добавить в тесто изюм, курагу, орехи, свежие или замороженные ягоды, чтобы каждый раз лакомиться десертом с новыми вкусовыми оттенками.

Подавай ароматный манник с джемом, ягодами, сгущенным молоком или шоколадной пастой — в любом случае будет вкусно. Поделись рецептом с друзьями: пусть и они попробуют приготовить этот пирог!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментария 4

  1. Слишком дорогой манник получается, его можно удешевить: без масла, т.к. сметана и так жирная; можно без муки, т.к. уже есть манка; можно без уксуса, т.к. сметана соду погасит. :)

  2. Светлана

    Очень вкусно! я добавила банан, порезанный кружочками.

  3. Яблоки можно добавить?

  4. Делала двойную порцию.Добавила изюм, курагу. Пекла в большой силиконовой форме для кекса. Вкусный, необычный! Спасибо за рецепт!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.