Сытный пирог, который можно готовить хоть каждый день, требуется минимум времени

Как ленивая хозяйка, которая не любит стоять у плиты, я ценю быстрые и простые рецепты. Вот только не так уж и много блюд, которые готовятся быстро, да еще и получаются сказочно вкусными. Но мой нежный пирог с творогом именно из таких. Он получается и красивым, и сытным, и очень даже хорошим на вкус. Уверена, ты тоже оценишь рецепт.

нежный пирог с творогом© Pixabay

Редакция «Так Просто!» рассказывает, какой пирог можно готовить хоть каждый день. Минимум усилий и времени.

Нежный пирог с творогом

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 300 г сахара
  • 500 г муки
  • 400 г творога
  • 4 яйца
  • 4 ст. л. сметаны
  • 10 г разрыхлителя
  • ванильный сахар
  • крахмал

Приготовление

  1. С помощью миксера взбей два яйца и 200 г сахара. Туда же добавь масло и сметану. Всё это нужно взбить до однородной массы.

    творожный пирог© Depositphotos

  2. Затем понемногу начинай добавлять муку, продолжая медленно взбивать смесь миксером. Затем добавь соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Замеси густое тесто. Поставь его в холодильник на 30 минут.

    рецепт пирога с яйцами

    © Depositphotos
  3. Тем временем приготовь начинку. Для этого творог смешай с оставшимися яйцами и сахаром. Добавь немного крахмала (примерно столовую ложку). Всё это можно также взбить миксером или блендером, чтобы масса получилась однородной.

    постое тесто для пирога© Depositphotos

  4. Теперь достань тесто из холодильника. Еще раз разомни и раздели на две части. Одну часть распредели ровным слоем на противне, застеленном пергаментом. Начинку равномерно распредели по тесту.

    пирог с творогом© Depositphotos

  5. Вторую часть теста раскатай в не очень тонкий пласт. Нарежь его на полоски. Ими укрась пирог, чтобы сверху получилась своеобразная сетка. Защипни края. Сверху для красивой корочки можешь смазать пирог взбитым желтком. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут

    нежный пирог с творогом

    © Depositphotos

Через полчаса у тебя на столе будет красоваться нежный пирог с творогом, который покорит тебя с первого раза. Такую красоту не стыдно и на праздничный стол подать, и просто к ужину. Он получается сытным, хватает его надолго. Ну и просто невозможно не похвалить сказочный вкус этого прекрасного пирога.

Я назвала этот пирог «Ходовой». Ведь по скорости приготовления он бьет все рекорды. Даже с моей ленивой натурой не составляет труда приготовить этот пирог после работы. К ужину все наслаждаются свежей и ароматной выпечкой. А какие у тебя есть ленивые рецепты?

Екатерина Воронина
Главное хобби Екатерины — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.