Завтра едем на шашлыки, готовлю огурцы в бутылке и прямо в бутылке повезу мировую закуску

Маринованные огурцы в бутылке — простая и вкусная закуска. На их приготовление у тебя уйдет всего пара минут, а любое блюдо с медовым овощем вприкуску станет намного аппетитнее.

огурцы в бутылке

Огурцы в бутылке

Собственно пластиковая бутылка тут не является чем-то обязательным. При наличии подходящих банок или пищевых контейнеров ее всё-таки лучше заменить ими. В защиту бутылки скажу, что после использования такую тару можно сразу выбросить, не утруждая себя мытьем. А еще она пригодится для маринования огурчиков во время пикника или на даче.

Ингредиенты

  • 4–5 огурцов
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. мёда или сахара
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. соли
  • черный молотый перец по вкусу
  • свежий укроп по желанию

Приготовление

  1. Отрежь у огурцов «попки» и нарежь их колечками толщиной 1 см.
    огурцы в бутылке
  2. Приготовь маринад. Для этого смешай по 2 ложки соевого соуса и растительного масла.
    огурцы в бутылке
  3. Выдави и добавь в маринад сок из половинки небольшого лимона.
    огурцы в бутылке
  4. Положи ложку мёда, соль, перец и измельченный чеснок. При желании добавь нарезанный мелко свежий укроп. Тщательно всё перемешай.
    огурцы в бутылке
  5. Помести огурцы в любую удобную тару, где их можно будет хорошенько встряхнуть. Это может быть банка с крышкой, пищевой контейнер, пакет или бутылка, как на фото. Кому в чём удобно и что в данный момент есть под рукой.
    огурцы в бутылке
  6. Залей огурцы маринадом. Встряхни, чтобы маринад равномерно распределился по поверхности огурцов.
    огурцы в бутылке
  7. Отправь в холодильник на 2–3 часа.
    огурцы в бутылке
  8. Мои простояли в холодильнике до утра и, пропитавшись кисло-сладким маринадом, стали мягкими и неимоверно вкусными. Единственная проблема — мало. Съели всё еще до обеда. В следующий раз сделаю две или три порции.
    огурцы в бутылке
  9. Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
    огурцы в бутылке

Ранее мы рассказывали, как приготовить огурцы без уксуса и стерилизации на зиму. По вкусу они напоминают малосольные, но более хрустящие и ароматные. При этом они легко готовятся и хорошо хранятся.

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Один комментарий

  1. всё норм только огурцы-говно

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.