Пампушки отлично подходят к борщу или наваристому супу. При желании их можно сделать сладкими и добавить различную начинку. Сегодня мы расскажем о том, как готовить картофельные пампушки.
Пампушки в духовке
Пышная выпечка будет не только хорошим дополнением к различным борщам, но и отличным самостоятельным блюдом. Сегодня мы будем готовить пампушки с чесноком в духовке на основе картофельного пюре.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 3 ст. л. воды
- 150 г картофельного пюре
- 0,5 ст. молока
- 60 г сливочного масла
- 0,5 ч. л. сахара
- 1,5 ч. л. соли
- 200 г муки
- 1 яичный желток
- 2 зубчика чеснока
- черный перец
- растительное масло
Приготовление
- Залей дрожжи теплой водой и дай им настояться. Через 10 минут добавь к ним картофельное пюре, молоко, сливочное масло, сахар, муку и 1 ч. л. соли.
- Замеси тесто и оставь его в теплом месте. Подожди пока оно не увеличится вдвое.
- Сформируй аккуратные небольшие шарики и выложи их на противень. Старайся оставлять между шариками достаточно места. Дай заготовкам полчаса, чтобы подойти.
- Взбей желток и смажь будущие пампушки. Разогрей духовку до 180 градусов и выпекай заготовки полчаса.
- Приготовь соус из чеснока, соли, перца, растительного масла и воды. Смажь готовые пампушки. В булочки можно добавить любимый сыр и зелень.
Ads
Ads
Ads
Ads
Вот мы и приготовили аппетитные пампушки к борщу в духовке. Наливай себе полную тарелку, бери ложку и наслаждайся потрясающей выпечкой!
© Depositphotos
Различные рецепты борщей ты можешь найти на нашем сайте. Особенно рекомендуем кубанский борщ.
Ads
Желаем тебе отличного весеннего настроения. Радуйся каждому дню и не падай духом!
Предыдущая 
