Зачем делать пасхального баранчика из теста

Куличи — это, конечно, хорошо, но в этом году только ими я не ограничусь. Свое место на праздничном столе обязательно займет пасхальный агнец. Уже второй год по рецепту подруги из Варшавы пеку пасхального баранчика.

Готовится такой кекс совсем не сложно, при этом выглядит — просто восхитительно. Дети в восторге! Обрати внимание, что для приготовления тебе понадобится емкость для выпекания в форме баранчика. Форму для кекса можно использовать любую, но лучше всего со съемными бортами — тогда вероятность повредить кекс при вынимании минимальна.

пасхальный агнец© Depositphotos

Пасхальный агнец

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению пасхального барашка. Необычный на вид, сладкий, нежный, пушистый и невероятно вкусный!

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 250 г сахара
  • 5 яиц
  • 190 г муки
  • 70 г крахмала
  • 1,5 ст. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. рома

рецепт кекса© Depositphotos

Приготовление

  1. В удобной емкости взбей размягченное сливочное масло с сахаром при помощи миксера.

    как приготовить кекс

    © Depositphotos
  2. Добавь к маслу с сахаром яйца. Взбивай около минуты после каждого добавленного яйца.

    Также добавь в тесто все сухие ингредиенты: муку, соль, ванильный сахар, разрыхлитель и крахмал. Хорошенько все перемешай.

    как приготовить пасхальный кекс

    © Depositphotos
  3. Влей в тесто коньяк и снова перемешай. Тесто должно получиться нежным и воздушным.

    пасхальный кекс

  4. Влей тесто в форму для выпекания и поставь в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекай кекс в течение 5 минут до готовности.

    пасхальный барашек

  5. Готовый кекс остуди и только потом вынимай из формы. При желании выпечку можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    пасхальный барашек из теста

    © Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать рецепт кекса «Панеттоне». Итальянцы называют «Панеттоне» хлебом роскоши. На вкус он очень легкий и пористый, в отличие от кулича, который больше напоминает сладкий хлеб. Кроме того, в него обязательно вмешивают ром, что не может не радовать.

баранчик из теста© Depositphotos

Кстати, в тесто также можно добавлять любые пряности по вкусу: корицу, ваниль, имбирь, мускатный орех, гвоздику или цитрусовую цедру. А сухофрукты и орехи сделают вкус готового кекса более богатым и насыщенным.

Такой пасхальный агнец из теста однозначно удивит и порадует твоих домашних, обязательно приготовь его к Пасхе, не пожалеешь!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.