Как приготовить универсальную приправу

Сейчас в магазине полно различных приправ на любой вкус. С одной стороны, это удобно: выбирай, какую хочешь, да покупай. А с другой, блюда становятся слишком шаблонными, исчезает та крупица творчества, которая придает любой готовке свой характер.

приправы к мясу говядина© Depositphotos

Поэтому некоторые хозяйки готовят приправы в домашних условиях. Экспериментируют с ингредиентами, отмеряют чего-то больше, чего-то меньше и создают настоящие шедевры. Одним из таких шедевров мы с тобой поделимся. Записывай рецепт.

Ингредиенты

  • 10 ч. л. семян укропа
  • 8 ч. л. черного перца
  • 30 горошин душистого перца
  • 12 г тмина
  • 10 гвоздичек
  • 4 лавровых листа
  • 1 ч. л. кориандра
  • 1 ч. л. смеси перцев

Приготовление

  1. Избавь от примесей семена укропа.
    приправы к мясу фото© Depositphotos
  2. Добавь к ним тмин и кориандр.
    приправы к мясу свинины© Depositphotos
  3. Далее положи душистый и черный перец, гвоздику. Лавровые листы разломай на кусочки и тоже бросай в смесь. Смесь перцев можешь использовать на свое усмотрение.
    какие приправы подходят к мясу
    © Depositphotos
  4. Всё смешай и подсуши либо на сковородке, либо в микроволновке. Не забывай помешивать.какие приправы подходят к мясу свинины© Depositphotos
  5. Когда под действием температуры приправы начнут активно источать аромат, перетри их в ступке или электромельничке.
    какие приправы подходят к мясу индейки© Depositphotos
  6. По желанию ты можешь просеять приправы, но это необязательно. Сутки подержи готовую приправу в темном сухом месте и можешь рассыпать ее по баночкам.
    приправы к мясу индейки
    © Depositphotos

Теперь тебе известно, какие приправы добавляют друг к другу, чтобы получить интересный вкус к мясу. Вместе они создают настоящую гармонию ароматов, так что хранить их лучше в стеклянной таре и желательно в темном месте.

приправы к мясу по-французски

© Depositphotos

На баночки со специями можно наклеить милые стикеры и подарить друзьям на праздники. Получатся очень креативные презенты, особенно актуальные к новогодней ночи. Некоторые даже умудряются повесить их на елку! В любом случае выглядеть они будут празднично и весело, попробуй!

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.