Как приготовить пышные булочки с начинкой

Если спросить меня, что больше всего мне нравилось в школе, я без раздумий отвечу: «Булочки!» Тогда я обожала всякого рода выпечку и всегда с нетерпением ждала очередной перемены, чтобы сбегать в столовую за любимым лакомством.

Наши поварихи пекли исключительно пышные и вкусные булочки с различными видами начинки, от которых по всему вестибюлю разносился просто неимоверный аромат. Не удивительно, что в детстве сестра постоянно подшучивала над моими пухленькими щечками…

Годы идут, а любовь к ароматным булочкам и поныне остается со мной. Для всех, кто также обожает вкусную сдобу, редакция «Так Просто!» подготовила исключительный рецепт пышных булочек.

Пышные булочки

Ингредиенты

  • 300 г муки
  • 3 г сухих дрожжей
  • 35 г сахара
  • 1 г соли
  • 160 мл молока
  • 1 яйцо
  • 20 мл растительного масла
  • 200 г кунжута

Приготовление

  1. Залей дрожжи 15 мл молока и оставь постоять на 15 минут.

    пышные булочки с начинкой© Depositphotos

  2. Затем просей муку, смешай ее с дрожжами и молоком.

    пышные булочки на молоке© Depositphotos

  3. Добавь сахар, соль, яйцо и замеси тесто.

    пышные булочки с повидлом© Depositphotos

  4. После добавь растительное масло и тщательно обомни тесто.

    пышные булочки рецепт© Depositphotos

  5. Заверни тесто в пищевую пленку или целлофановый пакет, чтобы оно не обветрилось, и поставь в холодильник на ночь.

    пышные булочки в домашних условиях© Depositphotos

  6. Утром подготовь начинку. Начинкой может служить что угодно: повидло, шоколад, мясо, яйца с зеленью или свежие фрукты — подойдет абсолютно всё.

    пышные воздушные булочки© Depositphotos

  7. Затем достань тесто и раздели его на равные части, скатав из них после небольшие шарики.

    пышные булочки дрожжевое тесто© Depositphotos

  8. Раскатай каждый из шариков и заверни начинку в тесто.

    пышные булочки домашнего приготовления© Depositphotos

  9. Обваляй заготовки в кунжуте, выложи на подготовленный противень и накрой пищевой пленкой. Оставь их так стоять в течение 40 минут.

    булочки пышные и мягкие© Depositphotos

  10. Затем разогрей духовку и выпекай булочки в течение получаса при температуре 170 градусов.

    пышные булочки дома© Depositphotos

Это, без сомнений, идеальная выпечка на все случаи жизни!

Такие пышные домашние булочки не смогут оставить тебя равнодушной. Ты точно полюбишь этот рецепт!

Расскажи и подругам о том, как испечь невероятно мягкие булочки у себя дома.

Виктория Жмурко
Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.