Так хочется сладкого к чаю, но в магазин идти лень. Равно как и возиться с тестом. Наверняка тебе знакома такая проблема. Поэтому редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить совершенно простое, но буквально тающее во рту рассыпчатое печенье на масле за считаные минуты!
© Depositphotos
Рассыпчатое печенье на масле
Такое печенье станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а сделать его можно из продуктов, которые всегда есть под рукой.
Ингредиенты
- 250 г сливочного масла
- 3 ст. л. сахарной пудры (для теста)
- 2 ст. л. сахарной пудры (для обваливания)
- 2–3 ст. л. лимонного сока
- 80 мл растительного масла
- 4 ст. л. крахмала
- ванилин (по вкусу)
- 400–420 г муки
Приготовление
- Первым делом смешиваем в миске размягченное сливочное масло, сахарную пудру и растительное масло. Всё взбиваем вилкой или с помощью блендера.
- Далее добавляем крахмал, лимонный сок и снова взбиваем массу.
© Depositphotos - Затем постепенно вводим предварительно просеянную муку. Начинаем замешивать тесто руками.
- Хорошо вымешанное тесто делим на 3 части. Из каждой из них формируем колбаску и режем ее на пластинки шириной примерно 1 см. Выкладываем их на противень, устеленный пергаментной бумагой.
- Отправляем наше будущее печенье в разогретую до 180 ℃ духовку на 15 минут. Готовое печенье обваливаем в сахарной пудре.
Как видишь, с приготовлением такого рассыпчатого печенья на масле справится абсолютно любая хозяйка. Главное — выделить каких-то полчаса свободного времени. Приятного аппетита!
Предыдущая 
