Какой десерт подать на стол в масленичную неделю? Конечно же, блинный! Сегодня печем блины, но в тесто добавляем необычный ингредиент, который придает блинам не только темный цвет, но и глубокий шоколадный вкус. Рецепт шоколадных блинов с кокосовой стружкой подсмотрела у цыганки Галины, за что ей большая благодарность.
Блинчики выходят ароматными, тонкими и удивительно вкусными! Такими блинами приятно накормить родных и похвастаться перед гостями.
© Depositphotos
Рецепт шоколадных блинов
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению шоколадных блинов с кокосом. Оторваться невозможно!
Ингредиенты
- 200 г муки (10 ст. л.)
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. соли
- 50 г сахара ( 2 ст. л.)
- 2 ст. л. растительного масла
- 20 г кокосовой стружки (2 ст. л.)
- 400 мл молока
- 30 г какао (2 ст. л.)
- 150 мл кипятка
- сливочное масло по вкусу
Приготовление
- В глубокую миску всыпь муку и сахар, вбей яйца.
- Добавь кокосовую стружку, какао и соль. Влей половину молока и перемешай до однородности, чтобы не было комочков.
- Влей вторую половину молока, кипяток и растительное масло. Перемешай. Оставь тесто на полчаса отдохнуть.
Ads - Жарь блины на хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом. Выливай половник теста на сковороду и растягивай тесто по всей поверхности сковороды. Жарь с двух сторон до готовности. Уходит около 15–20 секунд на каждый блинчик.
- Каждый блин обильно смазывай растительным маслом. Приятного аппетита!
А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом шоколадных блинчиков, смотри видео с кулинарного YouTube-канала «Галина кухня». Все рецепты прекрасной хозяюшки Галины получаются с первого раза и на ура!
Совет редакции
Также предлагаю узнать, как приготовить сытные закусочные блины с припеком из зелени и вареных яиц. Дай начинке слегка припечься, переложи блин с припеком на блюдо и сразу смажь сливочным маслом!
Этот рецепт шоколадных блинов весьма удачный. Блинчики выходят нежные, тонкие и в дырочку. С такими блинчиками можно и тортик блинный приготовить. В качестве крема можно ипользовать сметану с сахаром или сгущенку.
Предыдущая 
