Рецепт шоколадных блинов

Какой десерт подать на стол в масленичную неделю? Конечно же, блинный! Сегодня печем блины, но в тесто добавляем необычный ингредиент, который придает блинам не только темный цвет, но и глубокий шоколадный вкус. Рецепт шоколадных блинов с кокосовой стружкой подсмотрела у цыганки Галины, за что ей большая благодарность.

Блинчики выходят ароматными, тонкими и удивительно вкусными! Такими блинами приятно накормить родных и похвастаться перед гостями.

Рецепт шоколадных блинов

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению шоколадных блинов с кокосом. Оторваться невозможно!

Ингредиенты

200 г муки (10 ст. л.)
2 яйца
0,5 ч. л. соли
50 г сахара ( 2 ст. л.)
2 ст. л. растительного масла
20 г кокосовой стружки (2 ст. л.)
400 мл молока
30 г какао (2 ст. л.)
150 мл кипятка
сливочное масло по вкусу

Приготовление

В глубокую миску всыпь муку и сахар, вбей яйца.
© Depositphotos

Добавь кокосовую стружку, какао и соль. Влей половину молока и перемешай до однородности, чтобы не было комочков.

Влей вторую половину молока, кипяток и растительное масло. Перемешай. Оставь тесто на полчаса отдохнуть.
Жарь блины на хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом. Выливай половник теста на сковороду и растягивай тесто по всей поверхности сковороды. Жарь с двух сторон до готовности. Уходит около 15–20 секунд на каждый блинчик.

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом шоколадных блинчиков, смотри видео с кулинарного YouTube-канала «Галина кухня». Все рецепты прекрасной хозяюшки Галины получаются с первого раза и на ура!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить сытные закусочные блины с припеком из зелени и вареных яиц. Дай начинке слегка припечься, переложи блин с припеком на блюдо и сразу смажь сливочным маслом!

Этот рецепт шоколадных блинов весьма удачный. Блинчики выходят нежные, тонкие и в дырочку. С такими блинчиками можно и тортик блинный приготовить. В качестве крема можно ипользовать сметану с сахаром или сгущенку.