Рецепт заливного пирога с яблоками и корицей на крахмале

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя уникальный рецепт заливного пирога с яблоками!

Среди всех весенних рецептов шарлотки этот определенно можно назвать самым простым и наименее затратным. Для приготовления тебе не потребуются ни молоко, ни сметана, ни даже кефир. Только мука, яйца, сахар да крахмал.

Ну и хорошее настроение.

Так что, приступаем?

Рецепт заливного пирога с яблоками

Ингредиенты

250 г муки
4 яблока
250 г сахара
3 яйца
щепотка соли
0,5 ч. л. корицы
0,5 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. крахмала
100 г сахарной пудры

Приготовление

Перво-наперво подготовь все необходимые ингредиенты, чтобы ничего не забыть и всё было под рукой. Такая предусмотрительность поможет сделать вкусное заливное тесто для пирога намного быстрее.
Затем включи духовку разогреваться до 180 градусов и приступай непосредственно к приготовлению теста.

Возьми глубокую миску и смешай в ней просеянную муку с солью, крахмалом и корицей.

© Depositphotos

Ads

После этого в отдельной углубленной емкости взбей яйца с сахаром. Взбивать яйца нужно около 5 минут, пока масса не посветлеет и слегка не увеличится в объеме.
Далее начинай постепенно добавлять к яйцам мучную смесь и ванильную эссенцию, продолжая взбивать всё миксером до тех пор, пока масса не станет полностью однородной.

© Depositphotos

Ads

Помой яблоки, очисти их от семян и нарежь тонкими пластинками.
Затем смажь форму для выпекания растительным маслом и немного присыпь ее мукой.

© Depositphotos

Ads

Вылей половину готового теста в форму для выпечки, сверху выложи фрукты, после чего залей всё остатками теста.
И в конце остается лишь отправить нашу замечательную шарлотку в духовку выпекаться в течение 40 минут.

По истечении вышеуказанного времени проверь готовность пирога деревянной шпажкой. На ней не должно остаться теста и влажных крошек, а верх шарлотки должен хорошенько зарумяниться.

Ads
© Depositphotos

Готовый пирог достань из духовки и оставь остужаться на пару минут. После чего достань его из формы, разрежь на порционные кусочки и присыпь сахарной пудрой.