Печень — это важный орган, который фильтрует и очищает кровь. Она помогает организму правильно функционировать. Человек должен следить за продуктами питания, которые потребляет, чтобы в работе печени не случалось сбоев.
Советуем тебе ввести в свой рацион свеклу. Свекла — это ценный источник витаминов (группы Р, ВВ, С), минеральных веществ (йода, магния, калия. кальция) и биофлавоноидов.
Эти вещества, а также клетчатка, которой много в свекле, помогают очистить организм от токсинов. Кроме того, свекла очень вкусная. «Так Просто!» собрал для тебя 5 лучших рецептов из свеклы, которые улучшат работу и состояние твоей печени и не только!
Полезный весенний салат
Ингредиенты
- 3 свеклы
- половина красной капусты, нашинкованной
- 2 стебля сельдерея, нарезанного кусочками
- 1 небольшой огурец, порезанный соломкой
- 1 небольшое зеленое яблоко, мелко нарезанное
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- кинза
- сок 1 или 2 лимонов
- морская соль и свежемолотый перец (по желанию)
- 1 ч. л. порошка тмина (по желанию)
Приготовление
- Вскипяти воду в кастрюльке, затем положи в нее свеклу. Пусть вариться в течение 10 минут.
- Когда свекла сварится и остынет, очисти и нарежь ее соломкой.
- Затем смешай все ингредиенты, которые указаны выше.
- Добавь соль и перец по вкусу. Также можно добавить порошок тмина для аромата.
Вкусный смузи из свеклы
Ингредиенты
- 1 небольшая свекла (мытая, очищенная и мелко нарезанная)
- 5 ягод клубники
- 2 замороженных банана
- 3 финика (замочить в фильтрованной воде на ночь)
- 1 ст. л. муки
- 2 чернослива (замочить чернослив в фильтрованной воде на ночь)
- 1 ст. миндального молока
Приготовление
- Смешай нарезанную свеклу с 3 столовыми ложками миндального молока, затем добавь все остальные ингредиенты.
- В процессе добавления медленно перемешивай до получения однородной массы.
Аппетитные свекольные чипсы
Ингредиенты
- 3 свеклы (любого сорта)
- кокосовое масло (растопленное)
- соль по вкусу
Приготовление
- Хорошо разогрей духовку.
- Тонко нарежь свеклу кружочками. Помести ее в большую миску и полей кокосовым маслом, затем перемешай.
- На противень положи пергаментную бумагу и распредели свеклу на ней равномерно.
- Выпекай в течение 20 минут.
- Достань противень, переверни свеклу другой стороной и выпекай еще 15 минут.
Простой суп из свеклы
Ингредиенты
- 2 свеклы, очищенные и нарезанные большими кусочками
- 1 большая морковь, очищенная и нарезанная
- 4 ст. воды
- 1/2 чашки нарезанного лука
- 1/4 чашки кинзы
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст. л. несладкого тертого кокосового ореха
- 1/2 ст. л. кокосового масла
- 1/2 ч. л. морской соли
- 1/4 ч. л. свежемолотого перца
Приготовление
- Добавь все ингредиенты в большую кастрюлю. Доведи до кипения, затем уменьши огонь, накрой крышкой и вари в течение 25 минут, пока свекла не станет мягкой.
- Высыпь полученную смесь в блендер, включи его и жди до тех пор, пока не получится однородная масса.
- Положи в холодильник на 6 часов.
- Можешь украсить суп тертым кокосовым орехом.
Витаминизированный свекольный сок
Ингредиенты
- 3 листа капусты
- 1 небольшой лимон, очищенный
- 1 корень имбиря, очищенный
- 1 большой огурец, неочищенный
- 1 яблоко, очищенное
- 1 небольшая свекла, очищенная
Приготовление
- Вымой тщательно все продукты и порежь, если необходимо.
- Добавь все ингредиенты в соковыжималку.
Вкусные и полезные напитки и блюда из свеклы не только порадуют тебя своими вкусовыми качествами, но и укрепят твой иммунитет и улучшат здоровье печени. Также их совершенно не сложно готовить. Попробуй!
Поделись этими полезными рецептами со своими друзьями!
Предыдущая 
