Блюда, которые готовятся просто и быстро, спасают нас во многих ситуациях. Например, когда мы спешим на работу утром, или когда нет сил стоять у плиты. В этой статье мы расскажем, как за 15 минут приготовить рулет из лаваша с яйцом и тунцом.
© Depositphotos
Рулет из лаваша с яйцом
Огромный плюс этого блюда в том, что после трапезы не придется мыть посуду. К тому же на приготовление рулета не потребуется много времени. Рецепт предельно простой — справится даже ребенок.
Ингредиенты
- 1 банка консервированного тунца (или другой рыбы)
- 3 куриных яйца
- 20 г лука-порея или зеленого лука
- 1 большой бездрожжевой лаваш (или 2 маленьких)
- 50 г майонеза
Приготовление
- Яйца отвариваем вкрутую. Нарезаем мелким кубиком.
- Лук порей или зеленый лук измельчаем. В этом рецепте можно использовать даже обычный репчатый лук. Но в таком случае его стоит максимально измельчить.
- С рыбы сливаем рассол. Если кусочки целые и довольно большие, можно немного размять вилкой.
- Теперь смешиваем все ингредиенты, регулируя количество майонеза. Его не должно быть слишком много, иначе лаваш быстро пропитается и начнет разваливаться.
- Смесь выкладываем на одну сторону расстеленного лаваша, при этом придавая ей прямоугольную форму. Закручиваем лаваш так же, как в случае приготовления шаурмы. Сначала подворачиваем верхний и нижний край внутрь, а затем формируем рулет.
- Делим рулет на две порционные части. Можно немного поджарить половинки на сухой сковороде, чтобы лаваш получился румяный и хрустящий.
Помимо яиц, рыбы и лука, можно также добавить другие ингредиенты на свое усмотрение. Например, тертый твердый сыр, авокадо, соленый огурец, оливки или маслины, листья салата и другую свежую зелень. Рулет получается очень сытным — одной половинки хватает, чтобы утолить голод.
Также рекомендуем заглянуть в нашу подборку блюд с лавашом. Там ты найдешь рецепты на все случаи жизни — в том числе и вегетарианский вариант без мяса и рыбы. Приятного аппетита!
Предыдущая 
