Салат с поджаренной свеклой, от второй тарелки которого не откажется никто

«Будешь салат из капусты со свеклой?» — спросила меня подруга. А затем добавила: «Ты не думай, это не обычный простой, ничем не примечательный свекольный салат — это настоящая витаминная бомба, а вкус — не передать словами».

Фишка салата в том, что свеклу мы жарим, а затем добавляем кисло-сладкое яблоко, огурцы, капусту и заправляем всё сметанкой. Этот салат обычно сметают со стола первым!

свекольный салат© Depositphotos

Салат из капусты со свеклой

Сегодня редакция Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению необыкновенно вкусного салата с жареной свеклой. Оторваться невозможно!

Ингредиенты

  • 2 свеклы
  • 2 ст. л. сметаны
  • 0,5 кочана капусты
  • 2 огурца
  • растительное масло для жарки
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 1 пучок петрушки
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Свеклу очисти и нарежь кубиком (1,5 на 1,5 см). Обжарь ее на разогретой с растительным маслом сковороде. 3 минуты обжаривай, периодически помешивая, затем накрой крышкой и туши еще 3 минуты на медленном огне.

    салат со свеклой

  2. Нашинкуй капусту. Переложи ее в глубокую миску. Огурец нарежь тонкой соломкой, яблоки — также соломкой. Переложи всё это в миску к капусте.

    как приготовить салат со свеклой

  3. Достань свеклу из сковороды и переложи в миску к другим ингредиентам. Петрушку мелко нарежь ножом и добавь в миску. Посоли салат по вкусу и заправь всё сметаной. Хорошенько перемешай.

    свекла и купуста

  4. Вот и всё, свекольный салат готов. Приятного аппетита!

    салат с жареной свеклой

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить салат со свеклой и черносливом таким образом, чтобы не только было вкусно, но и любо-дорого смотреть. Этот яркий салат станет украшением праздничного стола и наверняка понравится всем любителям поэкспериментировать с ингредиентами на кухне.

А чтобы познакомиться с рецептом более подробно, посмотри это видео с прекрасного канала ShuStriiBUM.

После дегустации этого блюда я сказала подруге: «Никогда бы не подумала, что салат из капусты со свеклой и яблоком может быть таким вкусным, просто объедение!» Кстати, ингредиенты к этому салату можно брать просто на глаз: смотри, чтобы овощей в миске было примерно равное количество.

Обязательно приготовь эту витаминную закуску, твои домашние будут благодарны тебе за нее!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.