Давно перестала нарезать винегрет, делюсь рецептом свекольного салата с солеными огурцами, что будет гораздо вкуснее

Что может быть полезнее, чем салат из свеклы с огурцом для завтрака? Во-первых, польза уже в самих продуктах. К Новому году можно и фигуру поберечь для корпоратива. Во-вторых, семейный бюджет от таких затрат совершенно не пострадает. Ну и в-третьих, приготовить это простое блюдо можно очень быстро. А значит и поспать дольше. Сплошные плюсы, разве нет?

с буряка салат© pixabay

Свекла, как основа, вообще применяется очень часто. Всё дело в ее универсальности. Да-да, шуба и винегрет имеют совершенно разные вкусы. И тем не менее в народе оба этих блюда обрели поистине культовый статус. Мало кто сейчас не знает, о чём мы говорим. Поэтому не теряем времени, а бежим на кухню. Готовить вкуснятину.

Салат из свеклы с огурцом

Ингредиенты

  • 6 отварных свекол
  • 1 банка горошка
  • красный лук
  • 4 соленых огурца
  • майонез
  • растительное масло
  • перец, соль

Приготовление

  1. Свекла варится или отправляется в духовку. Только перед этим ее стоит помыть. После термической обработки она чистится легче. Вообще, советуем использовать именно духовку, так как в ней свекла сохранит свой богатый вкус, не будет разваливаться в руках, да и текстура останется поприятней. Касается не только этого салата.
    салат свекла без майонеза© Depositphotos
  2. Огурцы и готовую свеклу режем кубиками. Лук — тонкими полукольцами. К слову, форма нарезки может быть самой разнообразнейшей. Нравятся куски побольше? Хорошо. Любишь, когда свекла натерта на терке? Тоже неплохо. Действуй по ситуации и ориентируйся на свой вкус.
    салат свекла по царски
    © Depositphotos
  3. Теперь всё вышеперечисленное отправляем в салатницу поглубже. Высыпаем горошек из банки. Если, а такое случается со всеми, ты потерял аппетит и вообще ешь через силу, добавь пару зубчиков измельченного чеснока. Он придаст конечному результату аппетитный аромат, что мигом повлияет на твой аппетит самым положительным образом.
    салат свекла чернослив© pixabay
  4. Осталось немного. Добавь растительное масло, если не хочешь получить сытный салат. Майонез именно для этого указан в ингредиентах. Затем поперчи, посоли (но без фанатизма, в горошке уже есть соль, как в огурцах и в майонезе). Размешай все ингредиенты большой ложкой и отправь салат в холодильник на полчаса. Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита.
    салат свекла с чесноком© Depositphotos

Вот такой у нас сегодня рецепт. Признаемся, к нему можно добавить еще массу всего интересного. Консервированная фасоль, грибы, отварная куриная грудка, стручковая фасоль, соевый соус и много чего еще. Это усложнит салат и сделает его сытнее. А мы бы хотели рассказать именно о чём-то диетическом.

салат свекла фета© Depositphotos

Эксперименты в приготовлении блюд — штука очень интересная и не существует никаких запретов на их счет. Тем более, у нас. Но если перестараться, у нас может получиться оливье со свеклой, сытное и питательное. Но это уже совсем другая история. Желаем тебе новых аппетитных блюд и чистой кухни!

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.