Дотошно ощупываю плоды, выбираю самую спелую хурму, дома испеку из них ароматный пирог

«Спелая хурма?» — спросила я у продавца на рынке. Ноябрь — время моего любимого сладкого оранжевого фрукта. Только ради хурмы готова терпеть эту серость и холода последнего месяца осени. Причем хурму я не только ем как фрукт, но и добавляю ее в салаты и к мясу, а самое любимое — это выпечка с хурмой.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению пирога с хурмой и орехами. Оторваться невозможно!

спелая хурма© Depositphotos

Спелая хурма

Ингредиенты

  • 2 хурмы
  • 3 яйца
  • 50 г грецких орехов
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 260 г муки
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Хурму вымой, очисти и порежь на небольшие кусочки. С помощью блендера измельчи хурму до состояния пюре.

    вкусная хурма© Depositphotos

  2. Взбей яйца с сахаром до пышной пены. Уходит около 5 минут.

    Влей к взбитым яйцам растопленное сливочное масло. Также добавь пюре из хурмы. Взбей всё миксером.

    взбитые яйца© Depositphotos

  3. В отдельной емкости смешай просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. В два приема добавь сухую смесь к жидкой массе. Взбивай тесто миксером.

    приготовление теста

    © Depositphotos
  4. Добавь слегка подсушенные на сковороде измельченные грецкие орехи. Перемешай всё силиконовой лопаткой. Смажь маслом форму для выпекания, а затем влей в нее тесто.

    грецкие орехи© Depositphotos

  5. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.

    ореховый пирог

  6. При желании пирог можно слегка присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    пирог с хурмой

    © Depositphotos

А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом, смотри видео с кулинарного канала «Паприка». Мне очень нравятся рецепты с этого канала!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, зачем нужно запекать скумбрию с хурмой. Скажу сразу: ничего подобного я никогда раньше не ела!

Если у тебя в холодильнике залежалась спелая хурма, обязательно попробуй приготовить этот ореховый пирог. Он выходит не очень пышный, зато сочный, нежный и ароматный.

Устоять перед такой выпечкой просто невозможно!

Анастасия Чубар
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.