Подборка весенних салатов на ужин с молодой капустой

В самый разгар весеннего сезона пора бы побаловать себя вкусными салатами из свежих овощей. Салат из свежей капусты с кукурузой, тунцом, горошком и зеленью — что может быть чудеснее? Сегодня мы расскажем о трех салатах, которые стоит приготовить прямо сегодня.

салат из капусты и моркови© Depositphotos

Салат из свежей капусты с кукурузой

Простой салат из капусты и консервированной кукурузы — это легкая закуска на каждый день, которая готовится молниеносно. Наесться ней невозможно, так что, если тебя обидел муж, конечно, нельзя оставить его без ужина, но после такого легкого салата он признает свои ошибки и сводит тебя в ресторан.

салат из капусты и кукурузы
© Depositphotos

Ингредиенты

  • 300 г капусты
  • 2 огурца
  • 300 г консервированной кукурузы
  • подсолнечное масло
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Мелко нашинкуй капусту ножом. Посоли ее и помни руками.
  2. Нарежь огурцы соломкой и положи в миску с капустой.

    салат из капусты и огурца

    © Depositphotos
  3. Слей с кукурузы лишнюю жидкость и добавь зерна в салат.
  4. Заправь салат растительным маслом и посоли по вкусу.

    салат из капусты с яйцом

    © Depositphotos

Салат из капусты с тунцом

Салат с тунцом и молодой капустой — это полноценный здоровый и вкусный ужин. Это один из немногих салатов, которыми можно насытиться.

салат из капусты без уксуса
© Depositphotos

Ингредиенты для салата

  • 400 г капусты
  • 2 огурца
  • 4 яйца
  • 180 г тунца
  • пучок петрушки
  • пучок зеленого лука
  • 1 ч. л. французской горчицы
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Поставь яйца вариться, а тем временем подготовь остальные ингредиенты.
  2. Нашинкуй капусту и мелко нарежь петрушку и зеленый лук.

    салат из капусты без майонеза

    © Depositphotos
  3. Мелко нарежь огурцы.
  4. Почисти и натри вареные яйца на крупной терке.

    салат из капусты быстрый

    © Depositphotos
  5. Смешай овощи, яйца и консервированный тунец, предварительно слив с него лишнюю жидкость.
  6. Сделай заправку для салата: тщательно перемешай горчицу, уксус и масло. Посоли, поперчи ее по вкусу и добавь заправку к салату. Хорошо перемешай салат, готово.

    пп салат из капусты

    © Depositphotos

Салат с капустой и консервированным горошком

Такого салата получается очень большая миска. Сочетание соленых огурчиков, горошка и молодой капусты с морковкой необычное, но в сочетании с правильной заправкой этот салат станет почетным блюдом на столе. Хотя бы потому, что все ингредиенты доступны и готовится салат моментально.

салат из капусты вкусный
© Depositphotos

Ингредиенты

  • 400 г капусты
  • 250 г консервированного горошка
  • 1 морковь
  • пучок укропа
  • 2 соленых огурца
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Мелко нашинкуй молодую капусту.
  2. Почисти сырую морковь и натри ее на крупной терке.

    салат из капусты витаминный

    © Depositphotos
  3. Измельчи укроп.
  4. Нарежь соленые огурцы.
  5. Смешай капусту, морковь, укроп и горошек.

    салат в банке из капусты© Depositphotos

  6. Пропусти чеснок через пресс и добавь его вместе с уксусом и оливковым маслом в салат.
  7. Посоли и поперчи салат по вкусу и хорошенько его перемешай.

    салат из пекинской капусты

Этот аромат свежих зеленых овощей так и манит. Надеюсь, что тебе понравилась подборка из весенних салатов с молодой капустой. А какой салат из свежих овощей больше всего нравится готовить тебе?

Вероника Жмурко
Вероника восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка. Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Любимая книга — «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.