Инструкция по приготовлению картофеля в панировочных сухарях

«Нет ничего вкуснее домашнего ароматного картофеля со специями, запеченного в духовке. Ну а этот картофель в сухарях — настоящий шедевр. Ты у меня просто Марья-искусница!» — услышала я вчера от мужа во время ужина. А всё благодаря этому великолепному рецепту, который я нашла у Ольги Матвей.

Картофель, приготовленный таким способом, получается вкуснее, чем мясо. Подаю с соусом, выходит просто превосходно!

© Depositphotos

Картофель в сухарях

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению картофеля в панировочных сухарях. Оторваться невозможно!

Ингредиенты для картофеля

  • 8–9 картофелин
  • 2–3 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. зиры
  • 1 ч. л. перца
  • 0,5 ч. л. тимьяна
  • 2 ч. л. паприки
  • 0,5 ч. л. прованских трав
  • 4 ст. л. панировочных сухарей

Ингредиенты для соуса

  • 150 г сметаны
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 40 г укропа

© Depositphotos

Приготовление

  1. Картофель почисти, вымой и нарежь небольшими дольками. Пересыпь картофель в глубокую миску, влей на картофель растительное масло, перемешай.

    © Depositphotos
  2. В отдельной емкости смешай соль, перец, зиру, тимьян, паприку и прованские травы. Также ты можешь подбирать специи по своему вкусу. В емкость со специями всыпь панировочные сухари, перемешай.

    © Depositphotos

  3. Всыпь сухари со специями к картофелю и снова хорошенько перемешай.

    ароматный картофель

  4. Смажь форму для выпекания растительным маслом, всыпь картофель в форму и равномерно распредели по всей поверхности формы. Выпекай картофель в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут до готовности.

    запеченный картофель

  5. Для приготовления соуса мелко нарежь укроп. Чеснок пропусти через пресс. В мисочке смешай сметану с измельченным укропом и чесноком. Хорошенько перемешай.

    картофель в сухарях

  6. Готовую картошку подавай горячей, дополнив вкусное блюдо соусом. Приятного аппетита!

    картофель в панировочных сухарях

Совет редакции

Запечь картофель можно и в рукаве, и в кожуре на противне, и с мясом, и с овощами. Еще один мой любимый способ приготовления — это рецепт картофеля «Соты». Так он называется из-за особенного маринада, в котором есть мёд.

Картофель в сухарях — теперь одно из любимых блюд моего мужа. Ну а мне очень нравится, что блюдо выходит невероятно аппетитным и быстрым в приготовлении. Снаружи корочка, внутри сочная!

Это отличный вариант быстрого и вкусного ужина. Кстати, такой картофель можно готовить не только в духовке, но и на сковородке.

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.