Доводилось ли вам, дорогие читатели, пробовать шоколадный майонез? Не знаете, что это такое? Нужно срочно исправлять ситуацию. Сегодня «Так Просто!» не только расскажет тебе об этом экзотическом соусе, но и научит его готовить.
Шоколадно-ореховая паста
Шоколадный майонез — это не что иное, как шоколадная паста. Но приготовленная по особому рецепту — без муки и сливочного масла. К тому же ничего не нужно варить.
Шоколадный майонез можно использовать в качестве начинки для слоеных пирожков, круассанов, рогаликов, пончиков и другой выпечки. Или просто есть ложкой, вприкуску с хлебом, печеньем, блинами, оладьями, сырниками…
Рецепт домашней шоколадной пасты простой и бюджетный. На приготовление тебе понадобится не более 2 минут. Доставай блокнот и записывай!
Ингредиенты
- 170 г сахара
- 300 мл растительного масла
- 200 мл молока
- 3 ст. л. какао-порошка
- 100 г орехов
- 15 г ванильного сахара
Приготовление
- В стакан блендера или литровую банку насыпь сахар, ванильный сахар и какао. Влей молоко и взбивай 1 минуту.
- Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливай растительное масло. Взбивай еще 1–2 минуты, пока смесь не загустеет.
- Измельчи орехи в крошку и добавь в шоколадную пасту. Перемешай — и готово!
Несомненно, этот шоколадно-ореховый майонез превосходный. Некоторые хозяйки называют его «Нутеллой» без варки. Но, как ни назови эту вкуснятину, всё равно вкусно!
Предыдущая 
