Осенний сливовый пирог на кефире, главный конкурент шарлотки

Ничего не настраивает меня на осень лучше, чем этот сливовый пирог на кефире. Начинается любимая ранняя осень, с легкой прохладой, ласковым солнцем и обилием ароматных слив, груш, яблок… Самое время печь пироги!

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя, дорогая читательница, инструкцию по приготовлению ароматного пирога со сливами. Этот пирог просто необходим, чтобы ощутить вкус осени!

сливовый пирог на кефире© Depositphotos

Сливовый пирог на кефире

Ингредиенты

  • 230 г муки
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • 150 сахара
  • 60 г сливочного масла
  • 150 г кефира
  • 350 г слив

Приготовление

  1. В удобной емкости взбей яйца с сахаром до пышности, затем добавь размягченное сливочное масло. Перемешай до однородности.

    приготовление теста

  2. Всыпь соду в кефир и оставь на минуты 3. Влей кефир с содой в яичную смесь.

    кефир с содой

  3. Добавь в тесто просеянную муку. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

    мука для пирога

  4. Сливы вымой, разрежь пополам и удали косточки. Нарежь половинки слив на небольшие дольки.

    сливы для пирога

  5. Влей тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпекания. Сверху выложи дольки слив и слегка утопи их в тесто. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут до готовности. Готовность проверяй деревянной палочкой.

    сливовый пирог

  6. Вот и всё, сливовый пирог готов. При желании его можно присыпать сахарной пудрой или корицей. Приятного аппетита!

    пирог со сливами

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить ароматное варенье из слив. Чтобы сохранить немного летних фруктов до морозной поры!

Сливовый пирог на кефире смотрится нарядно и вызывает мгновенный аппетит. Это поистине идеальный десерт для сезона свежих фруктов. В нём сочные сливы отлично сочетаются с воздушным тестом. Этот пирог съедается очень быстро, проверено на моих домашних!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.