Свежий салат с крабовыми палочками готовлю без риса и кукурузы. Именно эти два ингредиента напрочь «забивают» вкус крабовых палочек и не дают им раскрыться в салате в полной мере.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится двумя отменными рецептами салата с крабовыми палочками. На вкус как дорогое ресторанное блюдо!
Свежий салат с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками и ананасами
Очень нравится мне сочетание крабовых палочек с консервированными ананасами и твердым сыром.
Ингредиенты
- 1 пачка крабовых палочек
- 250–300 г консервированных ананасов
- 3 яйца
- 150–200 г твердого сыра
- 1–2 зуб. чеснока
- майонез или сметана для заправки
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Для начала разморозь крабовые палочки, если ты покупал замороженные. Затем нарежь кольцами немного наискосок, чтобы они получились широкими. Второй вариант — можно нарезать их тонкими брусочками, также выходит очень вкусно.
- Переложи крабовые палочки в миску и добавь к ним кусочки ананасов. Если используешь ананасы кольцами, то их нужно предварительно порезать на небольшие кусочки.
- Яйца заранее отвари. Мелко порежь яйца, сыр натри на средней терке. Добавь эти ингредиенты к салату.
- С помощью пресса или ножом измельчи чеснок. Заправляй салат майонезом или сметаной. Также можно заменить соус на греческий йогурт. Посоли и поперчи салат и перемешай.
- Вот и всё, салат с ананасами и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!
Закусочные шарики с крабовыми палочками
Эту красивую закуску-салат ты с легкостью приготовишь за 15 минут. Это блюдо точно украсит любой праздничный стол, а внутри некоторых шариков настоящих гурманов ожидает приятный сюрприз.
Ингредиенты
- 100 г плавленого сыра
- 50–70 г крабовых палочек
- 2 яйца
- 2–3 зуб. чеснока
- 2 ст. л. майонеза
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Слегка подмороженные крабовые палочки натри на терке. Также на мелкой терке натри сыр.
- Заранее отвари яйца, остуди их, а затем также натри их на мелкой терке. Пропусти через пресс зубчики чеснока.
- Соедини все ингредиенты, посоли, поперчи и заправь майонезом. Чистыми сухими руками формируй из салатной массы шарики и выкладывай их на тарелочку. По желанию внутрь таких закусочных шариков можно вдавить маслину. Сверху закуску присыпь измельченной зеленью.
- Вот и всё, закусочные шарики готовы. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с отменным рецептом крабовых палочек в кляре. Подавай их на стол горячими, вместе с луковыми кольцами и огурцами!
Свежий салат с крабовыми палочками люблю оформлять слоями или подавать его как салат-коктейль в бокалах. А чтобы удивить гостей, порой выкладываю такой салат на поджаренный хлеб. Выходит что-то типа заграничных брускетт. Ну а эти закусочные шарики и подавно станут отличной выручалочкой для занятых хозяюшек, к которым внезапно пришли гости!
А какое твое любимое сочетание ингредиентов в салате с крабовыми палочками?
Предыдущая 
