«Урбеч» в переводе с дагестанского означает натуральный продукт из семян и орехов с добавлением масла. Этот продукт появился в XVIII веке. Воины брали его в поход для быстрого восстановления энергии и сил. Вообще урбеч делают из семян льна, тыквенных семян, […]
Кажется, что мы уже запекали курицу сотней способов: с медом и горчицей, с картошкой, баклажанами, тыквой, имбирем и даже с какао! Но поговорка гласит: «Птица на столе — праздник в доме». А праздник должен продолжаться. Поэтому сегодня мы предлагаем вниманию […]
Для всех любителей баклажанов у меня есть особенный рецепт! Как приготовить баклажаны с чесноком, как грибы, узнала у Ольги Матвей. По ее рецептам готовлю очень давно, и всегда всё получается. Сразу хочется отметить: ни хлопот особых, ни ингредиентов сложных, ни […]
Колбаски хочется. Вкусной, домашней, «из печи». Такую, конечно, просто так не добудешь, тетя вот наша здорово умеет делать. Чистое объедение. Говорит, что ничего сложного, ингредиенты самые простые, без «наворотов». Согласилась научить, потому что она-то в другом городе живет. Так что […]
Помидоры в шубе — пример отличной закуски из самых простых ингредиентов. Это блюдо можно делать, хоть каждый день, и оно всё равно не утратит своей актуальности. Попробуй приготовить помидоры перед прогулкой. Так они хорошенько пропитаются, а ты сможешь как раз […]
«Блины с чесноком и луком? Вот уж увольте, от такого “деликатеса” я, пожалуй, откажусь», — именно такой была моя первая реакция на предложение подруги отведать ее экспериментальных пампушек к борщу, которые она решила приготовить на обед в день нашей встречи. […]
Далеко не всем по вкусу баклажаны. Благо, существует множество способов приготовления этого овоща, чтобы каждый мог найти свой рецепт, который позволит включить баклажаны в свой рацион. А употреблять их в пищу действительно стоит. Несмотря на то, что баклажаны низкокалорийны, они […]
Вся моя семья просто обожает баклажаны. С конца лета и пока они продаются, добавляю синенькие практически в каждое блюдо. А еще готовлю заготовки, самое любимое — это «Баклажаны как шашлык» на зиму. Рецептом этой пикантной закуски со мной когда-то поделилась […]
Практика показывает, что при озимой посадке головки чеснока вырастают заметно больше и плотнее. Но это совсем не знает, что посадка чеснока под зиму проще весенней. Тонкостей в этом деле достаточно. И первая из них — необходимость позаботиться о грядках заранее. […]
Шулюм — очень наваристый суп, который традиционно готовят из баранины. По легенде, пастухи Кавказа однажды на ночь забыли на костре котелок, заполненный водой и мясом. Каким же было их удивление, когда наутро они обнаружили чудесный суп. Конечно, со временем технология […]
Наш сегодняшний рецепт засолки сала достаточно прост и нетребователен. Единственное обязательное условие: сало само по себе должно быть свежим. С другими требованиями можно «поиграться». Сало — продукт с высокой калорийностью и большим количеством жиров. Но также оно обладает такими полезными […]
Чеснок — поистине удивительное растение! Ты ведь знаешь, что его свойства не исчерпываются защитой от простуды? Человечество испокон веков использует чеснок в медицине, в кулинарии и садоводстве. Однако есть у него еще одно удивительное и крайне полезное свойство. Редакция «Так Просто!» […]
Лето непростого 2020 года понемногу подходит к завершению. А это значит, что трудолюбивым хозяюшкам уже нужно готовиться к горячей поре заготовок, чтобы зимой радовать и себя, и близких людей домашними вкусностями. И сегодня мы расскажем, как заготовить баклажаны с чесноком […]
Быстрая закуска из кабачков — это вполне реально, ага! Ты там, наверное, уже представляешь себе, что это такое может быть-то. А мы с радостью потираем ладошки, потому что такого ты раньше еще точно не делал! Срочно проверь, не завалялась ли […]
«Дико хочется драников, но ведь картофель так калориен!» — призналась я на днях подруге, которая вот уже 8 лет работает фитнес-тренером. «В чём проблема, приготовь кабачковые драники, в них даже яиц нет, а для того, чтобы скрепить фарш, нужна всего […]
Ароматный чесночный хлеб, приготовленный по цыганскому рецепту, наверняка понравится всем домашним, кроме, наверное, тех, кто считает каждую лишнюю калорию и активно соблюдает диету. Это угощение можно подавать горячим, а можно и дождаться, пока остынет — вкусно будет в любом случае. […]
Чеснок может добавить пикантности практически любому блюду. Чтобы иметь возможность использовать его в любое время, нужно знать, как хранить чеснок правильно. Сегодня мы покажем тебе один из самых эффективных способов сохранения всех вкусовых особенностей этого овоща. Как хранить чеснок Вырастить […]
Озимый чеснок в июле останавливает развитие своей наземной части и начинает накапливать питательные вещества в луковицах. Чтобы получить щедрый урожай чесночных головок, который будет долго и успешно храниться, в этот ответственный период особенно важно придерживаться правил ухода за чесноком, которые […]
