Не успела оглянуться, как лето подошло к сезону абрикосов. В этом году время в принципе течет совершенно иначе. Но, как бы там ни было, самое время сварить домашнее абрикосовое варенье. Ведь зима не за горами, а какие же холода без […]
Метка: Джем
Подмога молодым, неопытным хозяйкам: как варить абрикосовый джем, чтобы сохранить вкус и цвет свежих абрикосов
В этом году поставила себе цель. Я хочу сварить домашний абрикосовый джем! Фруктами запаслась вдоволь, сахар тоже на полках магазинов имеется. Так что мне оставалось выведать у мамули ее фирменный рецепт. Я светилась от счастья, когда она поделилась со мной […]
Обнаружила банку прошлогоднего абрикосового варенья, за 30 минут испекла мягкое печенье
Выпечка печенья со сметаной и сливочным маслом — это простой и быстрый вариант угостить домашних вкусненьким, не потратив на само приготовление много сил и времени. Без лишней возни, как говорится! Особенно мне нравится, что в качестве начинки можно использовать старое […]
Научилась мариновать куриные ножки так, что гости просят добавки, едва успев доесть первую порцию
Это лучший маринад для курицы, без преувеличения говорю! Готовится всё относительно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Куриные голени в этом маринаде после запекания в духовке приобретают потрясающую корочку, а само мясо выходит сочным и ароматным. Сегодня редакция […]
Цены на яблоки приятно радуют, через день готовлю открытые яблочные слойки
Цены на яблоки приятно радуют, через день готовлю открытые слойки с яблоками. Мне очень нравится, что не нужно долго возиться с тестом. Всё, что тебе потребуется, — эта пачка слоеного теста, 5 яблок, 1 желток и немного абрикосового джема. Для […]
Тетя прислала из Италии ящик апельсинов и приказала сварить, показываю, что получилось
До XVI века европейцы и знать не знали, что такое апельсины и как они выглядят. А вот Китай для этого сладкого фрукта считается родиной, именно отсюда ушлые португальские мореплаватели и завезли апельсины в Европу. Причем даже название, если присмотреться, переводиться […]
Путешествуя по итальянскому югу, влюбилась во флёрдоранж, из дешевых апельсинов мигом варю ароматное варенье с нотками флёрдоранжа
Дня новогодних праздников отлично пригодится варенье из апельсинов и лимонов. Во-первых, ну какой Новый год без запаха и вкуса цитрусовых? Мандарины — это классика, но можно же поэкспериментировать. А во-вторых, подарок, сделанный своими руками, считается самым лучшим. Насыщенный, сладкий вкус […]
Джем из калины украинской травницы, чтобы отменно себя чувствовать всю зиму
Красивый и ароматный джем из калины — не только украшение стола, но и незаменимый домашний лекарь. Богатые витаминами соки горьковатых ягод снижают давление и помогают побороть простуду. А мы расскажем, как приготовить из них целебное лакомство, чтобы не болеть всю […]
Тетя из Ливадии готовит из лепестков роз невероятную вкуснотищу
Не станем в этот раз писать о том, что лето — это благодатная пора. Ну хотя бы потому, что это очевидно. Многие используют это время с умом, заботясь о том, чтобы частички солнечного света оставались в вожделенных баночках с закрутками. […]
У каких хозяек портится клубничное варенье, бой переводу продуктов
Клубничный джем, ягодное варенье или повидло — как эту сладость ни назови, а слюнки уже начинают течь. Действительно, что может быть вкуснее, чем домашнее вареньице? Опытные хозяюшки точно знают, что нужно для приготовления ароматного лакомства. Однако порой даже у них […]
Яблочное варенье, как джем, по цыганскому рецепту
Цыганское варенье или, как его еще называют, джем из яблок — быстрый способ заготовить сладкое угощение на зиму. Для его приготовления тебе потребуется минимум продуктов и каких-то особых кулинарных умений. Готовится легко и просто. Мы только посоветуем брать для такого […]
Как добиться новой текстуры ягод и фруктов и чем заменить варенье
И мы экспериментируем в поисках новых вкусов и текстур, а рабочим материалом зачастую становится всякая еда. Вот и сегодня решили поволшебничать — не всё же варить варенье или соки выжимать. Доводилось ли тебе слышать о взбитых джемах? Итак, у нас […]
Рецепт «Киевского сухого варенья» из абрикосов
Классическое абрикосовое варенье очень вкусное и ароматное. Но поскольку в этих фруктах содержится много клетчатки и сока, очень часто оно разваривается практически в однородную массу, в джем. Сегодня мы расскажем, как приготовить сухое варенье из абрикоса без косточки на зиму […]
Зачем добавлять сгущенку в творог
Есть творог просто всухомятку бывает очень сложно. А ведь в нём содержится огромное количество белка и кальция. Так что вкусного приготовить из творога? На самом деле, много чего: сладкие и соленые блюда, сливочный сыр, запеканки и даже печенье. В наших […]
Рецепты необычного варенья из доступных продуктов
Если классические малина, клубника и смородина уже приелись, а тропические фрукты не вписываются в бюджет, самое время приготовить необычное варенье из самых обычных продуктов. Подойдут тыква, морковь, кабачки и даже… арбузные корки. «Так Просто!» предлагает 5 простых, вкусных и оригинальных рецептов. […]
